回到街边铺子，大伯大伯母都已经收摊儿回来了，柴奶奶连忙摆饭。 柴米放下东西就过去帮忙。 当得知柴米花了那么多钱买读书用的东西时，柴老大执意要给柴米钱，觉得他们家两个男孩，不说其他的，就说买书，都是柴米亏了。 柴米只能说这书是买来大家用的，可以学着识字，就不亏，笔墨纸砚那些又不花太多钱，可能还不够他们嚯嚯一个月的，等下次让大伯出钱就行了。 但柴大伯还是觉得对不起柴米，硬是要给钱，于是一个硬给，一个推辞，其他人都看着，不时的帮帮腔。 直到柴爷爷看不下去了，直接喊柴老大黑柴米四两银子，柴米必须收下。 柴米只能收了银子，大伯脸上也露出了满意的笑来。 其实柴米不是没钱进账，但是也花的挺多，本来就有快一百三十两银子，但买这买那的，反正现在也还是只有一百二十多两。 虽然家里钱不多，但柴米觉得投资给男孩读书的钱没必要算这么清，但看大伯都有些生气了，柴米就没说什么，柴爷爷发话了就将钱收了下来。 柴米后面想了想，柴老大就是传统男人，这家里的两个儿子上学还要花侄女的钱，这怎么都有点说不过去，而且这个侄女还是没爹没娘还拖着四岁弟弟妹妹的小可怜。 柴米猜想，她这么一通操作，大伯的大男子主义和自尊心受不住了。 平时的一点半点无所谓，这大钱太多了，他也觉得脸上不好看。 看来，下次不能这么大包大揽的了，还是得多想想。 回家后，李家那边送了一批鸡蛋过来，听说跑周围的村子跑了好几天，才凑足八百多个鸡蛋，柴米把家里的鸡蛋添上两百个，凑足一千个鸡蛋，都腌制好装进坛子里。 李家那边，这一趟也赚了半两银子，听说为了路上不损坏鸡蛋，特意用棉被包着，人工挑回家的，就这样，也还是烂了几个，但也能接受，就当是家里加餐了。 柴米请了大伯母帮忙验收鸡蛋，有裂痕的，摇着鸡蛋声音特别响的，都给挑了出来。 好在李家那边也挑的挺认真的，柴米和大伯母只挑出来了两个有裂缝的，估计是他们也没发现，或者是送过来柴米家的路上才出问题的。 挑出来后，李家那边又给补了两个好鸡蛋进去，所以还是八百个。 柴米痛快的给了钱，还放话说有多少要多少，李家那边也欢天喜地的接了钱，但说了附近的都收得差不多了，他们得去远一点的地方看看，等足数了再送过来。 柴米点了答应。 转念一想，想赚钱但鸡蛋确实不太够，单找农户家肯定没多少，家里的鸡自己够吃就行，多养就是浪费粮食了，所以一天两三个鸡蛋都算多的了。 但柴米还是想先找找看，有没有养鸡的大户，他们的鸡蛋多些，只要收过来，三个铜板的鸡蛋变十个铜板一个，这样也能赚更多的钱。 这件事情柴米自己认识的人太少，还是只能交给大伯帮忙打听，等打听清楚了，到时候让他们送到小圆村来，三个铜板一个鸡蛋的好价格，估计还是有挺多人愿意的。 地里的辣椒已经开始长起来了，过了每天浇水的时间，接下来就得追肥，才能在六月底就能挂辣椒，七月大批量采摘完。 肥堆是四月就沤下的，现在弄正正好，只不过这个活儿费力气，柴米干不了多少，只能再请人。 老柴家的加上柴米家的，量也确实不少，而且追肥那得到每一颗辣椒根儿，马虎不得，废腰得很。 于是请了四个人，加上老柴家的三个人，七个壮劳力，当然，柴米和柴爷爷算一个，几人起早贪黑的干了四天，这才将辣椒都追了肥。 端午节都是在地里过的，只不过柴米杀了只鸡，粽子也没空从镇上买回来，就没吃粽子，第二天又天刚亮就在地里了。 这几天忙归忙，累也是真的累，但柴米给供应的伙食还是不错的，算是顿顿都有肉，主食虽然不是大米饭，但粗粮面疙瘩管饱，平时都有蒸熟的红薯候着，饿了随时都能先垫垫肚子。 虽然干的活儿多些，也追肥也埋汰，但五十个铜板一天，还提供吃供住，能吃饱还有肉，这也不算亏待人家了。 人走的时候还让柴老大有事就招呼呢，只要找人随时都可以来。 当然，柴米也顺带拉着柴爷爷，给家里的其他作物都追了肥，包括茶树苗，佛手瓜，果树，等。 为了不烧苗，还特地围周边的，就是不知道这效果好不好。 辣椒的事情暂时告一段落，接下来就得忙变蛋的事情了。 五月初八，柴米新一批的皮蛋都出坛了，这次做的量多，但坏的也更多些，都快有八十个了，大伯母帮忙着收拾的，坏了一个都心疼的不行。 柴米觉得坏掉的鸡蛋有气味，臭就不说了，还老远就能闻到，打坏的就更别说了，村口都能闻到。 这些坏蛋，拿来喂鸡的话，柴米是不敢的，要是鸡吃了出事情，那得不偿失，只能在竹林底下请柴爷爷帮忙挖了个大坑，都埋在了里面，再用土盖上。 给回味楼送去了九百个，剩下的留着自己家吃，这一趟就赚了七八两银子。 这批变蛋都是柴米自己家的母鸡下的，成本可以算得低些，柴米给了大伯母一两银子，就当是收鸡蛋时检查了一天，腌制变蛋一天，变蛋出坛时一天，这三天的辛苦费。 大伯母不想要，她觉得帮自己家侄女做点事情，怎么能拿钱呢？ 但柴米非给，用她的话说就是：耽搁的时间不算钱啊，现在家里都是会腌制变蛋的手艺人，给点辛苦费是应该的。这还是赚钱少给的少了，等以后赚更多钱就再给多点。 说也说不过柴米，加上最近家里也确实花钱多，大伯母想了想，还是把钱接了。 然后柴米就更有空闲了，大伯母他们什么都会，即使柴米不在，他们也能搞定。 接下来的日子就是围绕的变蛋转的，买鸡蛋，腌制变蛋，卖变蛋。 虽然柴米每次都留下些给家里吃，但吃的多了，大家都不是太喜欢了，柴米只能留个两顿的量，剩下的都给张掌柜送去。 村里人也知道老柴家收鸡蛋，还会做出变蛋，但也没有人家会买十个铜板一个变蛋尝尝，大家都觉得太贵了。 当然，村长家那儿柴米还是送了二十个过去，村长也挺照顾柴米姐弟的，这二十个变蛋得送。 柴醋他们旬假了回家了一趟，但也没什么活儿干，就是帮着收拾打扫了鸡圈，就这样，柴米还是配进去了两只大公鸡。 进了学堂，柴醋的话也多了些，不知道是他想念姐姐，回来就变得话多，还是在学堂也话多，但开朗些总不是坏事。 就怕他在家一个样，学堂念书时又一个样，柴米也是念过好多年书的人了，什么没见过。 为了柴醋这情况，柴米还特意找柴锅问了问，大哥他人性子稳，也更靠谱些，柴米信得过他。 问了才知道，柴醋确实更开朗了，但也没回家这天这么夸张，应该是回家了兴奋的。 柴米了解了后，就把心放回了肚子里。 在牺牲了两只大公鸡后，叮嘱一番好好念书，将人送上了牛车，自己在家门口“尔康手”送别…… 变蛋卖的次数越来越多，但张掌柜那边也没说不要的话，柴米就一批接一批的腌制。 听说张掌柜直接送到了京城那边，这“黄金变蛋”也算是卖上了天价，很多人争相购买，达官贵人也一直朝酒楼定货，根本不够卖的，所以柴米供多少他都要。 要不是问过柴米，她不卖这变蛋的方子，张掌柜和背后的东家估计早在京城就起了生产变蛋的工坊了。 好在他们有钱有势，也没硬压着柴米交出方子来。真要以权压人的那天，柴米也没办法，只能乖乖交出来，以保全家里人。 大伯不知道从哪儿打听的，还真有养鸡比较多的人家给送来，虽然一家也就一两百个，但多来几家，就够柴米再腌制一批变蛋了。 这腌制的间隔期就从半个月直接划到了五天，大坛子大伯又拉了一车回来，当然，还有秘密购进的好几车生石灰和碱。 柴米一直都心存感激，没有大伯家，自己现在或许一事无成，很多事情是小孩子无能为力的，现在就是，没了大伯一家子，柴米根本什么都做不了！ 变蛋一批批卖出，这钱进来的看着越来越多，但其实柴米也没存下多少钱。 柴米自从开始卖变蛋，就自己记账了，反正家里孩子都学了些，她简单的记账也不打眼。 这变蛋每次卖出都回来不少于八两银子，但给大伯母一两，先添的一些物件儿和本钱那些一算，也就赚个五两多银子。 柴米手里有钱了就喜欢改善伙食，一买就买三份：老柴家一份，自己一份，镇上一份，就这样，这钱怎么都得去一些。 六月底年中，柴米一盘账，发现这钱也没多多少，以前有一百三十多两银子，忙活了几个月，也就只多了快五十两银子。 当然，还有好多大坛子的变蛋。 五月底，金银花开始慢慢的打花苞，柴米家的虽然种的早些，但由于还是小孩子，没有老人家打理的精细，这金银花的抽芽率，柴米家的远远没有大伯家的高。 第一年种植，本来就在长根阶段，柴米也没希望它们能长多好，摘花也没觉得可能，有零星的花苞柴米还高兴得不行。 但看着柴爷爷家的花苞更多，少说也能摘一些，这第一年就能回些本，柴米只能呵呵…… 去年有几家人跟着栽了些金银花，大多数是买了荒山的人家，包括村长家和李爷爷家，但大多数人家是观望状态的，但今年柴爷爷告诉柴米，又有些人家种上了金银花。 柴米觉得也行，反正多有个收入，村民日子越来越好过，总是好的。 现在柴米出门，总有人亲切的和她说话，整个村里都对老柴家人充满了善意。 去年柴米给的佛手瓜种，有些人家不舍得吃，都种了在地里，即使柴米知道后，连忙说一个瓜种就够一家人吃一年了，但大家没亲眼看见，还是没听她的。 回答柴米的是“没事，反正不占地方，都是在地边边”“没事，就怕不够吃，不会吃不完的”等等…… 柴米猜想，或许是他们觉得，去年柴米卖佛手瓜赚钱了，今年也能卖些钱，也就没管他们。 有人遇到了栽种问题的时候，柴米也耐心的回答。 当然，柴爷爷也在地里栽了不少，柴米没劝住让他少栽些，只能给他出主意，在菜地里栽一盏，这东西占地方，给栽到了后山上，地边地界的地方，都有打桩做栅栏，用来栽这佛手瓜正合适。 柴米自己家除了以前的瓜架那儿种了两个，还在竹林边种了两个，专门留着掐尖儿的，这嫩瓜尖儿清炒最好吃了。 五月开始柴米就有意的开始打顶，慢慢的就能吃一顿，五月底的时候，瓜架上的已经长出小小的佛手瓜芽，另一边也两三天就能吃一顿。 柴米内心多次吐槽：今年小圆村不管怎么说，一定不会缺菜吃，就算将佛手瓜当饭吃，全村人做那么多，也足够了。 村子养猪的人家也不多，但柴米家开始收鸡蛋起，小圆村养鸡的人家是越来越多了，鸡蛋也慢慢卖得越来越多，这佛手瓜也可以喂鸡。 实在不行，可以切成丝，晒干之后吃，吃不完就卖掉，即使菜干不压秤也卖不上好价格，但也总比佛手瓜泛滥要好的多。 六月开始，就慢慢进入了雨季，柴米也时不时的往山上跑，有空了就去看看，只要等雨水足够，一些野生菌就会慢慢长出来，新一年的赚钱机会又来了。
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