柴米在镇上陪着弟弟住了一个晚上,学了几个字,给读书三人组留下了“她念书这么厉害!”“不能被她比下去!”的震撼后,第二天又回到了小圆村。 当然,这次一起回来的还有几个大坛子。 哦,还有新买的生石灰粉和碱。 回到家,柴米就开始了新一轮制作变蛋,希望能在五月初就能再卖一批。 鸡圈里的鸡只要还在下蛋,柴米就不太愁这个生意会断,除非大批量的变蛋涌入市场,造成价格下降的厉害。 不过原本的鸡蛋是两个铜板一个,加上柴米自己需要买的那些,成本也不超过四个铜板,所以只要卖五个铜板以上一个鸡蛋,那还是有得赚。 新的一批变蛋在回家的第二天就都弄好装进坛子里,等二十天就可以开封了。 这一批更多些,家里有九百多个鸡蛋,柴米想了想,还是将老柴家的三十几个鸡蛋都拿了过来,弄足一千个鸡蛋,足足装了十二个大坛子。 本来柴米是要用钱买那三十多个鸡蛋的,但柴大伯直接生气了,说什么“你卖十个铜板的鸡蛋拿回家里吃,我们也没说给钱,怎么?给你两个铜板的鸡蛋你要给钱?!!” 然后这鸡蛋就留了下来,柴米连忙干活不敢开口。 四月廿八,柴米还在鸡圈里面捡鸡蛋,就听到了柴茶和柴花的声音。 出鸡圈一看,就是她们,两个小女孩一蹦一跳的朝柴米这儿来,嘴里还“姐姐”“姐姐”的叫着。 柴米连忙答应,然后迎了上去。 她们在家里玩了两天后,觉得想去看看哥哥们,柴米就答应了,趁好这两天家里的小麦晒得可以了,就送她们和小麦去镇上。 只是想不到,去了一天就回来了,本来柴米还打算初一大集的时候再去看看的。 “别是出什么事情了吧?”柴米心想。 相互碰头后,柴米连忙开口问话。 “你们怎么回来了?有事吗?怎么回来的?” 柴茶语序有些乱的回答:“坐村长爷爷家的牛车回来的,姐姐。” “奶奶说让我们回来告诉你,那个鸡蛋好卖,张叔叔说有多少都可以要。” “然后我们就被奶奶送上村长爷爷家的牛车,一会儿就回来到了。” 柴米听了高兴,这下子,不愁这变蛋以后的销路了。 家里的鸡一天也就下蛋四五十个,暂时还没有想抱窝的,但抵不住它们也要休养的时间。 这样算下来,一批就算做一千个鸡蛋,那一个月也就只能卖两批啊,这钱来得还是有点慢了。 柴米的想法是先在抢占市场的同时,先大批量把钱给赚了,等有人反应过来,学会了,那时候也能接受降价。 柴米想了想,还是和大伯们商量过后,就由大伯出面,在村里收购鸡蛋,按照两个铜板一个鸡蛋收。 这价格是一样的,但因为在家旁边,又不像去镇上一样磕磕碰碰的,也是很划得来。 柴米打算让大伯去到处看看,都买一波,先集齐一千个鸡蛋,柴米再做一批变蛋。 给大伯的价格是三个铜板一个鸡蛋,他两个铜板收,能挣一个铜板。一千个鸡蛋,就能挣一两银子。 只不过一千鸡蛋也不是那么好弄的,村里肯定没有那么多,得去外村买,去的地方不熟,也是有各种风险的。 要是保存得不好,鸡蛋损坏的太多,那还可以亏本钱进去。 柴米和大伯一说,他犹豫了。 也不是看不上这点钱,但事实是家里的事情太多了,他一会要顾着地里,一会儿要镇上村里两头跑,已经很忙了,所以犹豫。 自从几个男孩念书以来,旬假都用在了镇上,都没有回来过村里,柴大伯还想这次接他们回来住一天。 要是去收鸡蛋去了,其他的事情就会耽搁了,所以不好做决定。 一家人又讨论讨论,想了想,好像确实是划不来。 于是决定将这个事情交给李爷爷家来做,他们家现在活儿也不多,还有几个半大小子,也适合做这个。 于是柴老大和柴米找了个时间,将事情和李爷爷详细说了说,他想了想家里也能腾出手来做这个生意。 当即就答应了下来,两家一起说了说条件。 柴米表示:他们家能收多少我们要多少,价格依旧是三个铜板一个鸡蛋,只不过不能有破损,不能是坏蛋,太小的不要或者价格三个铜板两个。 他们不能有几个交几个,凑足五个鸡蛋了就来柴米家交一批货,太少了就攒着,多了也没事。 主要是柴米没办法批量制作。 两方都觉得没问题后,柴米和大伯就回了家,而李家,已经开始制作装鸡蛋的框子了,力求最大限度的保护好鸡蛋。 鸡蛋的事情解决的差不多了,柴米还是觉得有些不把稳。 想了想,还是找大伯帮忙,不要在镇上,去其他地方买了一牛车的生石灰和碱回来。 在镇上的话,买什么东西大家有心就能注意到,这生石灰和碱买多了,大家都多做几遍,这变蛋就可以实验出来了。 所以柴米请大伯到远点的地方去买,想不到大伯还正给买到了,他有他的门路,柴米也不问,只是将钱多给了一成,就当是大伯的辛苦费。 五月初一,柴米在镇上宅子里醒来,这次来镇上,主要是去回味楼看看这变蛋销售的具体情况。 不自己亲眼看过,总觉得还是有些不放心。 本来已经是提前了一天来的,但这不是快端午了嘛,柴奶奶和大伯想做点粽子卖,于是柴米也帮忙了一天,就没来得及去张掌柜那里看看。 几个男孩已经去学堂了,柴奶奶应该是在街边铺子那里帮忙做包子,柴茶和柴花在院子里玩着。 柴米起床出门,看到她们姐妹拿着棍子在比划昨天新学的字,不管是有意无意,她们有这个学习的心就是好事情。 洗漱过后,柴米和妹妹们交流了一会学习,然后就带着她们出门了。 先去了街边铺子一趟,柴奶奶果然在那里,一问才知道是专门留了两个小的,给柴米作伴的。 柴米扯了扯嘴角,呵呵…… 帮忙了一会儿,一人拿着一个包子出门了。 柴米也是边走边转悠,虽然目的地是回味楼,但也也耽搁逛街嘛。 给柴茶柴花买了头花,看到手帕好看也买了几条,梳子喜欢,也买。 新鲜的猪排骨,柴米喜欢,买;好看的糖画,柴花喜欢,买。 就这样,耗了一个时辰左右,才到回味楼。 还没进酒楼呢,也能感觉到回味楼生意挺好,这人进进出出的多了些。 一进到里面,就感觉这桌子都坐满了,只看见小二在招呼,账房也在,没看见张掌柜。 柴米和账房先生打了招呼后,就站旁边等张掌柜来。 能听到“来一盘黄金变蛋!”“小二,这再加一盘黄金变蛋!”的声音。 柴米心想这“黄金变蛋”应该是张掌柜给起的名字,虽然颜色挺应景的,但这名字,雅俗雅俗的,感觉一言难尽。 直到柴米看到小二端了一盘变蛋到e客人桌上,客人回了一句“你们家这变蛋不够吃啊,八十八个铜板一份,就九块,几口就没了。” 柴米才发现,这变蛋应该是被张掌柜切成了一个三块,一盘子也就九块,三个变蛋。 一盘八十八个铜板的变蛋,变蛋也就三十个铜板,其他的配料就算是十个铜板,他卖出去一盘子,就对半赚四十个铜板。 真不愧是商人啊,真敢开这价格,“奸商”实锤了。 这小镇上他就敢开八十八个铜板一盘,那到看其他大城,或者京城,那不得卖出天价去。 柴米压了又压,将羡慕嫉妒的思绪压下去,自己家这没钱没势的,也赚不了那些大钱,还是赚些小小钱就够了。 得知足啊,得知足…… 又看了一会儿,张掌柜过来了。 因为大厅里没地方坐了,张掌柜将姐妹仨领到了后厨,给几人上了茶水点心。 柴米就和张掌柜详细的交流了一下,确定是有多少都要后,柴米和掌柜说等初七八左右会出坛子一批,到时候再送来。 后继应该就半个月左右有一批,但也不一定,鸡蛋不一定有这么多,张掌柜表示理解,等柴忙的话,他们可以自己派人去村里拉货。 柴米想了想,还是拒绝了,家里人来镇上也不单单送货,还有就是看看柴奶奶和三个小子。 张掌柜忙着呢,这变蛋生意好,他也不得空闲,该说的说完就走了。 柴米和妹妹们坐着吃了会儿点心,觉得坐的差不多了,就将剩下的点心用手帕打包,和后厨说了声后,离开了回味楼。 到街边包子摊儿上转了一圈,发现大伯母卖粽子还挺顺利,因为用的是糯米,放了两坨猪肉,所以卖五个铜板一个。 这个价格是不便宜,好多人都不舍得买,但也有喜欢的,一买就是好几个,所以这销量看着不好不坏。 好在家里只包了一百多个粽子,这边多的是包红豆馅儿的,肉粽少些,就怕卖不完不敢多包,但是看现在的情况,应该是能卖完的。 红薯饼没卖了以后,即使柴锅不在,就柴老大夫妻也是可以忙活过来的,柴米就没多留,牵着两个妹妹,又回到了街边铺子。 每逢初一十五大集,柴奶奶都要在街边铺子帮忙,不一定来得及回宅子那边做饭,于是这两天,几个孩子下学回来都是直接来到街边铺子,晚饭在这儿吃,吃完再回宅子睡觉。 今天就是,柴醋他们都下学回来了,家里饭菜也好了,但大伯大伯母还没回来,应该是有什么事情耽搁了。 柴米看天色还早,于是带着他们出了门,直奔书店。 现在他们上学念书一段时间了,家里的笔墨纸砚都可以买新的了。 柴米看柴醋的笔都有些劈叉了,不知道是他自己初学用不好的原因,还是那笔质量不行。 于是柴米直接带着他们来买。 他们学了两个多月,大部分字还不认识,但有些有图的书看得起劲,一进书店就看了起来。 柴米只能先自己买着,毛笔一人两只,质量一般的也不贵,四五十个铜板,贵的几两银子都有。 墨条一人拿一根,也是一般的,就二百个铜板以内的。 纸也是相对便宜的,掌柜的说一刀纸有五百张,一百八十个铜板一刀,比草纸质量好些,草纸都要八九十铜板一刀的,当然,它是一刀一千张的。 柴米舍不得让他们用最便宜的草纸,质量不好,写字可以被晕开,还薄,不适合读书人用。 于是纸就买了六刀,一人两刀,应该够用两个月了,没了再买。 砚台也拿了三个,他们现在学堂用一个,但其实家里也可以备用一个,反正一个便宜的砚台也就五十多个铜板,柴米还能买得起。 至于贵重的,那就以后再说,他们才初学,也不配什么好东西。 买好了笔墨纸砚,柴米看他们还沉浸在画书里,只能开口问掌柜的那书多少钱? 掌柜的开口价就是五两银子一本,吓得几个男孩子七手八脚的,连忙将书放下。 柴米也觉得太贵了,虽然知道书贵,但没想到这么贵啊,也不知道是掌柜的知道他们喜欢,又都是小孩子,故意抬价,还是它本来就值那个价格。 于是柴米转了转,又找了一本带图的草药集,书不算厚,但里面有图有字,柴米可以拿回家大家都学习学习。 柴米问:“掌柜的,这本草药集多少钱?” 掌柜看了一眼,回:“四两银子。” 柴米觉得太贵了,刚刚的笔墨纸砚就花了快二两银子了,再花九两银子买书,柴米心疼得很。 于是开口还价:“掌柜的,我们也没这么多钱,两本书五两银子,你卖的话我们就给钱,不卖的话就算了。” 柴米一下子砍价四两银子,大家都瞪大眼睛,谁都没说话。 就在柴米都要放弃的时候,掌柜的开口说卖了。 于是一伙人出门的时候,每人手里都抱着一堆东西,而柴米给出去了七两银子。
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