赵小勇又来到了仓库,盘点了库存的物品。
除了食材外,还有餐具、清洁用品以及一些备用的调料。
他确保所有物品都按照规定的存储方式放置,以防止过期或损坏。
在完成这些基础的盘点工作后,赵小勇开始计算当天的利润。
他根据销售记录和食材成本,计算出了每一碗螺蛳粉的成本和售价,然后乘以销售数量,得出了总销售额。
接着,他扣除食材成本、人工成本、租金以及其他运营费用,得出了净利润。
经过仔细核算,赵小勇发现今天的净利润可观,他感到非常欣慰,这是对他辛勤付出的最好回报。
赵小勇便开心对亚梅笑道:“亚梅,你今天看起来特别漂亮,是不是有什么好事啊?”
亚梅:“赵老板,你就别打趣我了。
我只是稍微打扮了一下,想给顾客留下好印象。”
赵小勇:“哈哈,看来你真的很注重形象啊!
不过,你的努力也得到了回报,今天的客流量确实比昨天多了不少。”
亚梅:“谢谢赵老板夸奖,我会继续努力的。
不过,赵老板,你能不能别总是叫我亚梅,感觉有点生疏。”
赵小勇:“好的,那我就叫你小梅吧。
小梅,你觉得我们的螺蛳粉店有哪些地方可以改进?”
小梅:“我觉得我们可以增加一些素食选项,吸引更多的顾客。
另外,我们也可以考虑提供外卖服务,方便那些不能来店里的顾客。”
赵小勇:“好的,我会考虑你的建议。
小梅,你今天的工作表现非常出色,继续保持哦!”
赵小勇想应该在店里装个固定电话了。
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