也不知道陆谦父母托谁买的特产，还是说她们自己做的。
伊市的包裹也拆了，依然还是风干好的牛肉，这次有两斤的样子。
还有些伊市那边特有的干果：红枣、大葡萄干、核桃各一斤。
来自父母满满的爱意，满得溢出来了。
这下就算是不能再上街了，这迎新春佳节的食材也够了。
今年的农历六月初的时候，天气，灾情感觉好一些的时候，她又跟着大部队去苗寨购买鸡崽子去了。
除了去年端午节，陆谦杀了一只鸡。
家里的鸡鸭，她又不敢杀的。
鸡鸭是真的成群了，规模又壮大了一点，鸡一共有十二只，鸭有九只。
养到现在年底，都是成年鸡，成年鸭的。
都是可以出笼，宰杀。
民以食为天，也该开始处理食材了。
过程之繁琐，程曦就有点不喜欢，天气冷了。
冬天天气做什么事情都冻手冻脚的，她只好先起锅烧热水，一会好处理猪头肉。
天气湿冷，懒得动手太多，她今天只敢买了一半的猪头肉。
还是跟之前一样，仔仔细细的清理着猪头肉的角角落落。
猪毛弄不掉的，用火钳烫。
处理干净，舀一瓢锅里的开水兑成热水，清洗干净。
水早就已经烧开了，程曦将猪头肉放进锅里焯水，照例拍了一块姜和倒了些米酒进去去腥。
她一边等着，一边想着接下来的步骤。
焯好水后，她将猪头肉捞出来，用凉水冲洗干净，看看哪里还有毛毛也再次清理干净。
接着，她拿起刀，准备开始处理猪头肉。
然而，由于天气太冷，她的手感觉有些僵硬，切起来并不是很顺利。
程曦搓了搓手，哈了口气。
靠近灶台烤火，努力让自己的手暖和些。
她小心翼翼地割开猪头肉，将其切成合适的块状。
每一刀下去都需要用力，程曦感到手臂有些发酸。
终于，猪头肉处理好了。
程曦松了口气，将肉块放入锅中，加入花椒、干辣椒、八角、桂皮、一点米酒、盐、适量老抽、姜等各种调料，开始炖煮。
尽管过程繁琐，但为了之后几顿饭就能直接热了再配着大米饭吃。
可以懒人模式做饭几顿，这一切都是值得的。
皮皮小说网】第一时间更新《六零平淡日常》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！