春日部的午后,阳光慵懒地洒在野原家的客厅。
美伢在厨房忙碌着,准备给家人带来一份特别的美食——红薯芝士卷。
“妈妈,你在做什么好吃的呀?我闻到好香的味道。”
小新像只灵敏的小猎犬,顺着香味飘进了厨房。
“是红薯芝士卷哦,小新。
等会儿做好了,你肯定会喜欢。”
美伢一边笑着回答,一边将几个红薯洗净,放入蒸锅中。
随着蒸汽升腾,红薯的香甜气息渐渐弥漫开来。
“红薯芝士卷?听起来就很有趣,妈妈,我要帮忙。”
小新兴奋地搓搓手。
“那好吧,小新,等红薯蒸熟后,你帮妈妈把它们捣成泥。”
美伢说道。
不一会儿,红薯蒸好了。
美伢把热气腾腾的红薯取出来,放在案板上晾凉。
小新迫不及待地伸手想去拿,“哎呀,好烫!”
他连忙缩回手,不停地甩着。
“小新,小心点,刚蒸熟的红薯很烫呢。”
美伢笑着提醒道。
等红薯稍微凉一些后,小新戴上手套,开始把红薯捣成泥。
他用力地压着、搅着,红薯泥在他的努力下逐渐变得细腻。
“妈妈,红薯泥捣好啦!”
小新开心地说道。
“做得真棒,小新。
接下来,我们要加入芝士碎。”
美伢说着,拿出一包芝士碎,撒在红薯泥里。
芝士碎在温热的红薯泥上慢慢融化,散出浓郁的奶香。
“哇,芝士和红薯的味道混在一起,好香呀。”
小新深吸一口气,陶醉地说道。
美伢把红薯芝士泥搅拌均匀后,拿出一张手抓饼皮,将红薯芝士泥均匀地铺在上面,然后像卷寿司一样,小心翼翼地将饼皮卷起来。
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