经过了三天的努力，两只野猪肉和一只鹿肉被通过各种方式才被制作成了能够长期保存的食物。
毕竟这里不比北方，冬天下几场大雪就气温就到了零度以下，而且那些冰雪能整个冬天不化。
这不就是白得的冰箱吗？
但是很可以，这里是不下雪的南方，也没有干燥的地窖。
所以做成腊肉香肠这样的腌制食品无疑是最好的保存手段。
同时，这样的肉也方便邮寄。
不仅是知青院的张桐和路南池会往家里邮寄山货，肉类或者特产。
虞家也有个在部队上的儿子，虞鸿城今年过年没有假，也就回不了回家，虞父虞母当然会给他邮寄自家做的东西。
只是，路北渊回部队的时候应该是把这些肉带不走了。
腊肉和香肠光是风干就需要十天半个月，然后才是拿去腌制，腌制之后还要风干几天。
而路北渊的假，也就只剩一个10天不到了。
几个长辈打算到时候给他做一些肉酱带着走，那东西既好带，火车上饿了也还能抹点在馒头上解馋。
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