馄饨的汤底并不需要特别复杂。
虾皮可以最后盛汤的时候再放，同样鲜香好吃。
只需要一点盐，一点胡椒粉，外加一点紫菜提个味儿就可以。
馄饨底汤的鲜，是那种浅淡悠长的。
它像是一个慵懒慢热之人，早起之后，慢腾腾的准备着自己的一切。
慢慢起床，慢慢穿衣，慢慢洗漱，慢慢……
什么都是慢的。
偏偏又无处不在，无处不香。
当饱满的馄饨，在水中起起伏伏之时，香味儿也随之更上一层楼。
好像之前的鲜与香，只是隔着一层薄薄的轻纱，隐约可以嗅到，却又差了点什么。
但是，当馄饨下锅，起伏辗转之后，香味儿随之飘了出来，那层薄纱就慢慢的被掀开，露出了内里的鲜香。
不霸道，却悠长。
隔壁的李成想，一早起来备货，闻着这个熟悉的诱人香味儿，人都已经麻了。
等到盛玖的馄饨出锅，浇进了准备好的虾皮里。
海洋的香气和猪肉的荤香，化成袅袅白雾，快速升腾，悠远飘荡。
虾皮的鲜，不比螃蟹，或是大虾那种，它的鲜属于那种低调内敛不张扬的，却也同样不容忽视。
就像是此时，它顺着美食的白雾，慢腾腾的飘了出来，拥抱着每一个嗅到它鲜香味道之人。
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