“倒是要多谢莫小哥了。”
李源抿嘴轻笑。
“不谢,不谢,这靠的还是您自己的实力。有财一起发嘛!哈哈!”
李老板马上召来酒楼掌柜与张顺一起到柜坊办理交接手续。
莫凡喝了口茶又道:“李老板,请您把大厨叫过来。”
“我教他做道菜,等下大家一起品尝品尝,看看以后能不能做顺风酒楼的主打菜。”
不一会,大厨来了。莫凡将在抖音上学到的猪肚鸡做法,详详细细的给大厨讲解了一遍。
大半个时辰后,一盆鲜香扑鼻,汤汁呈乳白色的猪肚鸡就端上了桌。
品尝过后,三位老板纷纷夸赞。
“各位老板,我们顺风酒楼要做就做万昌第一。”
“食材、酒水都要选择上等的,菜式更要做到:别人有的,我们要有;别人没有的,我们也要有。”
“这道猪肚鸡,各位以为定什么价位合适。”
莫凡停下手中的汤匙问道。
“起码要一贯钱。”
刘老板首先发表意见。
“定个两贯吧,我们那里是高档酒楼。”
林老板嫌刘老板不够大气。
李老板也赞同道:“我也同意定两贯。莫小哥以为如何?”
莫凡接过话茬道:“我倒有不同的想法。”
“我们可以把这道猪肚鸡做为例汤,放一个巨大的缸在大门处,用小火慢熬。”
“每位来酒楼用餐的顾客都赠送一小碗,把实惠给到顾客,这样也可以吸引一部分顾客来用餐。”
“好,此策大妙。”李老板拍着桌子赞道。
“李老板谬赞!谬赞!”
接着,四人又坐下来仔细商量,对各类菜式,大堂、包厢、柜台布置,人员管理等进行了沟通。
一番详谈后,三位老板都对莫凡刮目相看。
商量完后,莫凡对三位老板抱拳一礼说:“各位老板,我有几件小事,想请各位帮忙,不知各位意下如何?”
李源大气的说:“莫小哥不用客气,有什么事,尽管说。”
莫凡也不客气道:“我想买两辆马车,再买一座两进的院子。不知道各位有没有好的推荐?”
李源道:“马车的事情好解决,我家就有马卖,等会叫掌柜的带你去挑便是。”
“我也不懂马,你叫个伙计去告知掌柜,让他们办完手续,直接去挑马就行。”
莫凡不懂马,只好把事情推给张顺。
“如此最好。”
说完立刻把事情吩咐下去,自然有人立刻去跑腿。
“至于宅子嘛,我这里没有现成的,倒是在东城那边有块一亩多的地。不知道小哥有没有兴趣?”
李源又接着说。
“如此最好,拿块地自己建房,想住什么样的房子就建成什么样。”
“此事也一并交给我二舅来办吧。需要多少银钱,直接找我二舅支取便是。”
莫凡有了钱,花起来也豪气。
“好,好,皆大欢喜。”
李源击掌道。
谈完事情,莫凡又到街上买了许多糕饼、零嘴,还扯了几尺布,才回到吉祥阁。
明天要去王二柱家,必须买些礼物。
待到张顺和掌柜回到吉祥楼时,已经一人驾着一辆马车。
舅甥二人高高兴兴的驾着马车往家里赶。
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