盛意领着祝瑶来到了家里的晒谷场。
虽然这十几年里，村里新的红砖平房渐渐多了起来，很多人家也习惯了用自家的楼顶来当晒谷场，受热快还面积大，晒收放也算方便，但盛家不这么干。
或者说，这样干过又放弃了。原因是盛大伯在某一次挑着担子上楼顶的时候摔倒了，差点腿摔断，谷子泼洒在楼梯上，后头还跟着几个同样挑着担子的弟弟，差点造成连环事故，加上盛大伯给家里盖的是三层楼，得爬三层楼梯，实在麻烦，自那之后，又还是用上了晒谷场。
盛爷爷盛奶奶也喜欢晒谷场，哪怕离家里远点，但是大开大合的嘛，敞亮，老人也可不愿意爬楼梯了。
所谓晒谷场，其实就是水泥浇筑成的光滑大平台，在没有水泥的时代，是用竹子编成的晒席子晒谷子的，那玩意笨重，收收放放折腾人，不如水泥场好，水泥受热也更快，晒谷子干得快效率高。平时没啥晒的时候，它是村里小孩的游乐场，到了夏收秋收的时候，就派上了大用场。
祝瑶露出迷茫的眼神：来这里干什么呢？
黄澄澄的新鲜谷子被摊开在平台上，晒得好好的呢。
盛意就给示范上了，先在旁边草上蹭蹭鞋底，有点灰尘不要紧，别带大块泥巴就行，接着就直接踩到稻谷上，跟蹚水过河一般，带动着河水……不对，带动着稻谷向两边堆积，形成两侧深中间浅的格式，蹚到另一头，估摸着差不多的距离又蹚回来新的一路。
祝瑶瞧着瞧着看明白了：“哥哥，这是为了让谷子更快干吗？”
新打下来的谷子水分大，面上瞧着干了，蹚开的底部明显是还湿润的深色。
“嗯，瑶瑶，你也来呀。”盛意召唤祝瑶一起体验。
祝瑶心动了，学着哥哥的样子开始蹚稻谷，正经挺好玩，就是……“哥哥，我们直接拿脚踩了这些稻谷，以后还能吃吗？”
“为什么不能吃呀？它现在还裹着谷壳呢。”
盛意给没见过这些的小姑娘科普，谷子晒干了还有好多道程序呢，收收晒晒都会注意去除里头的杂质，然后再用谷风车筛选一两道，确保留下来的谷粒都是饱满的，接着再把谷子拿到碾米厂里用机器脱壳，谷壳成为米糠，喂猪喂牛喂鸡鸭都可以，里头的谷粒才会成为白花花的大米，下锅前还得挑挑石子，淘洗两遍，再没有比大米饭更干净的东西了。
祝瑶听得很认真，好多程序她都不知道，但听起来很厉害，然后再一想，谷子不就是从泥土里生长出来的作物嘛，顿时不纠结了，只专注脚下一步步蹚出漂亮的直线来。
盛意没有强迫症，也不喜欢规规矩矩的，蹚完了直线，他就搞怪地蹚出一条波浪线来，接着又蹚出一道三角锯齿状的来，花样繁多，逗得祝瑶哈哈大笑。
花了好几分钟把整一片晒谷场蹚完，脸上身上已经又是汗水了，盛意赶紧领着祝瑶把钻进去凉鞋里的谷子倒一倒，接着大步回家吹风扇去。
祝瑶边走边问：“哥哥，我们就让它一直这样吗？”
“不，过一个小时再拿挡板给它理平整。”盛意答，然后再蹚，再平……周而复始，直到谷子彻底没了水汽，就可以不用这么麻烦了。
祝瑶玩心还在：“等会我还要去！”
“好呀，免费小工。”盛意乐得有个伴。给谷子蹚道这活不重，基本都是家里最小的孩子负责，盛宝珠和盛嘉宇还太小，等他们六七岁的时候，他才能卸下这个从他堂哥身上接过的任务呢。
祝瑶想了想道：“我觉得这个更像是游戏。”
“嗯，反正比割禾省事。”盛意点评。
两人直接去了祝家，祝贤也已经从盛家回来了，正在收拾凉粉果，准备明天开始营业卖凉粉的份量。也不可能无限量的卖，一是受限于村里的客户群体就那么大，二是受限于家里的冰箱也就那么大，所以每日限量卖个三四盆就差不多了。
祝贤见到盛意，乐呵呵地指着凉粉果道：“认识这个不？”
“凉粉果，我认得。”盛意显然比祝瑶更清楚这些野玩意，他其实以前也见过村里的老人为着要自己做凉粉去专门捡过这果子，他当时也跟着捡了不少，结果拿回家后，家里人谁也不会做，给出的解决方案是买着吃。
祝贤听完就笑了，别人他是不知道，但盛意的爷爷奶奶肯定会做。
“大爷，你笑什么？”盛意不明白。
祝贤不说话。他们那一辈小时候实在苦得很，哪里吃得起冰棒，做点凉粉吃是为数不多的夏天的快乐了，连他都会，盛老头还能不会？不做嘛，大约就是嫌麻烦，毕竟做了粉还得做糖水，会做第一次就得被家里的孙孙们抱着大腿嚷嚷做第二次了。
再一个，经济好了之后，买着吃确实更方便，还能防止孩子们贪嘴吃多了闹肚子。
这种大人之间心照不宣的秘密，还是永远成为秘密好了。
盛意跟着祝家爷孙俩把凉粉果的果实小心地给处理了出来，分成一份份的备用，约定好明天吃过午饭再一起动手，刚好祝贤早上是没工夫做凉粉的，得忙着做早餐嘛。
祝贤开玩笑：“小龙给我当学徒，我给你开工资好不好？”
“不用工资，把核心技术教给我就行。”盛意目的很明确。
祝贤乐得不行，跟小孩唠了唠生意经。
祝瑶在旁边听着，偶尔也插插话，过会瞧着时间差不多了，提醒哥哥赶紧去晒谷场翻谷子，她还等着玩新招式呢。
俩小孩戴着一模一样的大草帽又出了门。
这一回，是把蹚过道的谷子给恢复原状，工具是晒谷子专用的挡板，祝瑶明显十分生疏，不知道咋出力，没一会，又急又累地满头大汗起来，盛意边鼓励边分享技巧，边唰唰唰地承包了大半的工作量。
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