孙氏也不是没有想过办法去仿制，只是那酒便是庄子里面手艺最好的师傅尝了之后都尝不出来是拿什么酿制的。
至于一直流传的用荷花或者荷叶酿制，孙家便是百般不信，但是还是尝试了，最终也是没有酿制出来。
孙姜真的开始着急了，还有不到四个月便是乡试，到时候整个江南省的考生都将齐聚金陵。
这扬州城算是整个江南省最为繁华的城市了，再加之它位于运河边，水运通畅，这些个酒贩子必然是会带着“风荷酒”前往金陵的，到时必将在整个江南省乃至整个大周土地上打出名声。
这风荷食肆靠着这一种酒便可以压得他们这些酒庄再无出头之日，孙姜卖酒几十年隐隐有要成为整个扬州城的龙头，又岂能容忍他人压他一头。
是以这几日，整个孙家酒庄都被低气压笼罩着，便是孙雨兰都特地赶回来了。
看着站在酿酒坊的孙姜，孙雨兰斟酌了片刻，才上面问道：“爹，这风荷酒咱们便是没有办法复刻出来了嘛？”
看见是独女回来了，孙姜才算是勉强收敛起铁青的脸色，缓和的口气问道：“雨兰来了，今日怎么想到来庄子。”
孙雨兰上前撇了一眼跪在地上的酿酒师傅，开口道：“爹，咱们怎么办，若是由着这风荷酒继续大卖，咱们这个孙家的招牌也就会被压得看不见了。”
听到孙雨兰又一次提起风荷酒，孙姜的脸色又沉了下去，他安抚孙雨兰道：“莫急，为父已经有了法子。”
见孙姜说已经有了法子，孙雨兰才算是放下心来，看着还在跪着的酿酒师，便也开口劝道：“爹，师傅们还在跪着，先让他们起来下去吧。”
得了孙雨兰的提醒，孙姜这才算是想起来，酿酒的师傅还在跪着，便开口道：“你们先下去吧，好好精进一下手艺，过几日也要学着做风荷酒了。”
跪着的几位酿酒师见孙姜已经发话了，一个个都战战兢兢地爬了起来，弓了腰作揖后赶紧退了出去。
等到旁人都出去了，孙雨兰才开口问姜武道：“爹，可要我去做什么？”
孙姜转过头，看着自己这辈子唯一的孩子孙雨兰，只开口道：“雨兰，你好好当你的举人夫人便好了，家中银钱你随便支取，这些事也不用你来插手。”
孙雨兰默默点头应下。
看着没有一点掌家风范的孙雨兰，孙姜内心重重叹了一口气。
孙姜这辈子最大的遗憾便是只有一个女儿，原本想着招来一个女婿继承自己的家业，却不曾想两人虽是成亲，却是关系极差。
前几年女婿又成了举人，一心只想着风花雪月，又与孙家不亲近，这孙姜也只得歇了这份心思。
早些年的时候他也想着多找几位妾室，盼着有个儿子，只是这么多年过去了，也死心了。
如今只能想着把这孙家酒肆交到女儿手上了，只是这个女儿实在不是个会经营的。
以前也是交过不少铺子到她手上，无一例外都亏空了。
如此孙姜到了六十多岁了，还得自己亲自接管着酒肆，也只能走一步看一步了。
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