邱才笑呵呵地说道：“来。我们喝一个，都干了。”</p>
说罢，两人杯子一碰，同时昂起头一口将杯中美酒喝尽。喝完之后邱才很是兴奋，他笑呵呵地说道：“不知道吴掌柜等会又会给我们上什么菜来。唯一美中不足，就是，算了，不说。”</p>
听得邱才有批评话语想要讲，卫风当即意识到邱才应该注意到了什么事情，只是自己可能分心太多，没有关注到这件事情。于是他急忙拉住邱才手臂说：“邱兄。莫要客气，只管批评就是了。”</p>
“欸，不能提，提了伤我们兄弟感情。对你的手下不好。”邱才连忙挥手拒绝道。</p>
卫风却不愿就此打住，他强拉着邱才的手说：“邱兄，你尽管提就是了。你提也是为我好，这我明白的。这些手下有时候办事不利索，出了问题就需要教育批评，你尽管告诉我便是，我好下来整顿一番。我相信邱兄你是好意，故而我绝不会怪罪你。”</p>
“真的？”</p>
“真的。”</p>
“好。我就说了。”</p>
反复确认，邱才还磨磨唧唧，令卫风心里十分焦急，浑身不自在。他拍了拍自己胸口说道：“邱兄，快快告诉我吧。莫要折磨我了。”</p>
卫风再三恳求，邱才这才慢吞吞地说道：“我说呀，这个吴掌柜吧。他手下厨子做菜做得挺好，但是他其他的手下不行。”</p>
“怎么不行？直接批评就是，不用夸奖吴掌柜。”听得邱才还在委婉地提建议，卫风只恨自己不是邱才，不能直接说出心声。他只能尽力引导邱才，不用委婉，批评的声音只管说出来就可以，他是能承受的。</p>
邱才虽然不委婉，但是依旧慢悠悠地说道：“其实也不是大事，就是吧，这个吴掌柜手下，端菜的人，他们有些不熟练，不利索，险些把菜上到三位长老的头上来了。”</p>
听到邱才的批评，卫风突然意识到问题所在。前些日子，吴掌柜招来的新杂役，说是解决人手不够的问题。吴掌柜训练过后，他们不可能犯下那么明显的问题。而且，吴掌柜做事应当有更好的安排，这些新来的杂役应当给哥秀会各个生意负责人和小头目的次要坐席上菜才对，吴掌柜竟然安排他们负责给三位长老上菜，这是明显的错误。</p>
一想到这里，卫风当即意识到吴掌柜有问题，这些新来的杂役也有问题。他立即向邱才说道：“邱兄，我需要方便一下。切莫见怪，我要出去一趟。”</p>
说罢，不待邱才作答，卫风火急火燎地离开座位，前去寻找正在负责新菜的吴掌柜。卫风知道，时不我待，他必须找到吴掌柜，自己一旦行动晚了，可能发生他预想不到的后果。</p>
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