贺卓直接放上一张银票。</p>
“五,一,四,小。”</p>
连着赢三局,姜小满都惊呆了,快看我穿越女的气运!</p>
这一局贺卓没问姜小满,直接压在了豹子。</p>
打开后,姜小满冷静了,皇帝的气运也不错。</p>
贺卓拿过银子塞给姜小满就准备离开了,姜小满一路紧张兮兮,就怕又出来几个打手,谁知道安安稳稳的走到了门外,上了马车。</p>
能当上皇帝果然不是一般人,带着银子出赌坊都没人敢拦。</p>
马车里,贺卓闭着眼,安静到姜小满以为他睡着了,只听见“好好想想晚上做什么菜吧。”</p>
…</p>
“小师父,你来尝尝我做的赛螃蟹。”</p>
姜小满眼皮一抽,“晚些吧,我先给皇上准备晚膳。”</p>
“那我出去等着。”</p>
姜小满伸出尔康手,“别走啊,你给我打打下手。”</p>
徐厨子伸出三只手指,“小师父,我发誓我不会偷学你的方子。”</p>
“没什么稀奇的,学会了以后好好给陛下做菜。”害!我以为你想偷懒呢。</p>
徐厨子热泪盈眶,不过三秒就看见姜小满拿着一条巨大的鳝鱼,“你帮我处理一下,去掉内脏和脊骨。”</p>
姜小满把猪肋条切成鸡冠形片,看徐厨子还没处理好,就准备去切豆腐。</p>
拿了一块嫩豆腐,四面各切去一片,找一个圆形模子在豆腐上切出一个圆形,用十字花刀把豆腐切细,底部保留不切段。</p>
徐厨子处理好鳝鱼后就看见姜小满正在切豆腐,一块豆腐切了很多刀,想要把豆腐切烂一样。</p>
切好后姜小满把豆腐放进一盆清水里,拨开四周多余的部分,“小师父,这像一朵菊花。”</p>
姜小满表面淡定,“好好练刀功。”心里高呼系统666。</p>
用刀背反复交叉敲击鳝脊肉内侧,让鳝鱼肉松散起蓉,改刀成合适长度的长斜段。</p>
把锅烧热,倒油烧到八成热时放入鳝段,炸到呈银炭色,表皮出现“芝麻花”时捞出沥油,再放些蒜瓣炸到金黄色捞出。</p>
鸡蛋冷水下锅,煮到蛋白凝固而蛋黄未完全凝固时捞出,浸入凉水。</p>
“徐厨子,这块猪腿肉帮我剁成泥。”</p>
姜小满把煮好放凉的鸡蛋上端磕开一个小口,挖一个小孔把蛋黄扒出来。</p>
“小师父,剁好了。”</p>
接过猪肉馅开始调味,调好后酿入鸡蛋里,用湿淀粉封住开口处,上锅蒸熟。</p>
剥掉蛋壳的鸡蛋放入热油炸至表面起泡呈金黄色。</p>
五花肉煸香吐油,黄酒去腥,酱油、糖定鲜提味,浇入高汤,放入鳝段、神仙蛋和蒜瓣小火炖煮。</p>
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