“师父,他的口碑来自于给那些混混治伤!”阿冲快言快语道:“三家夜总会隔三差五总是没事找事儿的打群架。那些受伤的小混混就三天两头去’卫民’诊所治伤。我家三花另外的一个小姐妹就在’卫民’诊所当护士,她说整天忙得要死,缝针、打针、接骨头……血淋淋的,不愁没有生意呢!”</p>
“对,他的诊所不缺生意,这些混混受了伤不去医院基本上都是找他治。还有他收费不高,医术也不错。我上次摔伤了就是找他治疗的,钟医生人很实诚。”方逸民说:“他也是我们这里的常客,最喜欢吃我做的麻辣鱼。老哥,”他对王守建说:“我这个虽然是海鲜酒楼,也做河鲜,我做的麻辣鱼很爽口,世玉,来给找打下手,我再去给你师父做个麻辣鱼来。”</p>
“老方,这些菜都吃不完,我们下次再来吃麻辣鱼。”王守建阻拦着说。</p>
几人正说着话,有个服务员走进包间,微笑着对方逸民说:“老板,钟医生来了,他想请你给他做盆麻辣鱼。”</p>
“正好正好,老哥,你们先在这里喝着,今天尝尝我的拿手好菜。世玉在这里好好陪着你师父和苏小姐。阿冲,你来给我打下手。”方逸民说完就和阿冲去了后厨。</p>
没多长时间,屋里就闻到了扑鼻的鲜香。阿冲端着一大盆青花椒麻辣鱼进来。阿冲介绍说这鱼是水库草鱼,花椒是古峰花椒,味道绝对正宗。</p>
麻辣鱼端上桌,鱼片嫩白透明,汤色清亮,青色花椒带着细枝条,一串一串,红色辣椒星星点点。汤底里垫着一些青菜,在鱼汤的催化下,散发出令人垂涎的香味。</p>
“世玉,快给你师父和苏小姐夹鱼吃。”方逸民头上戴着厨师帽,额头上冒着汗珠说:“趁热吃,爽口。”</p>
他又说这段时间去菜市场买东西还真便宜了不少,肉菜都很新鲜,价格比以前降了,这样酒楼的成本也降下来了。</p>
“我重新调整了菜单上的价格,最近来店里吃饭的人比平时多起来了,阿冲,你别在夜总会干了,上叔这里来学个手艺,时机成熟了以后你也可以单干。”方逸民对阿冲说,他一直认为夜总会那里鱼龙混杂,怕阿冲走上邪路。</p>
“好吃,真好吃!叔,你这手艺绝了!”阿冲边吃边说,不正面回答方逸民的问话。</p>
“菜价降了?”苏仙童问。</p>
“对呀!”方逸民说:“平时在市场里收费的那些小混混都不见了。”</p>
他说他经常去买食材的批发市场,一直有个叫高大虎的人带着一帮小混混收取每户商家的“卫生费”,若有人敢不缴费,节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!</p>
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