说实话,卡尔还是了解一些茶艺相关的知识的,只不过那些大多数都是穿越前刷视频看到的天朝茶艺,和这个类似欧洲文化的世界里的茶艺相差还是很大的。
天朝茶艺注重礼仪和仪式感,泡茶过程被视为一种仪式,需要按照特定的步骤和顺序进行,强调茶的精神内涵,将其视为修身养性、陶冶情操的一种方式。相比之下,欧洲茶艺更注重舒适和个人化的体验,泡茶过程中可能会有更多互动和交流,更多地注重茶的口感和视觉效果,追求茶的味道和外观的完美搭配?。
这个世界的茶艺就是欧洲的那种,喝茶的时候茶不是最重要的,只要不难喝问题都不大,好喝自然会加分,并且根据所选茶的种类不同,适合搭配的茶点也不一样。
帝国的茶会形式上和带英的很像,瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七寸个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头托盘(端茶品用)。
茶点的选择上则是有点英法混合的感觉,因为卡尔看到老师在介绍马卡龙和司康饼适合搭配什么种类的红茶。这俩一个是带英的特产,一个是法鸡的代表甜品。
“各位同学需要注意,茶会上点心的摆放也是有讲究的哦!我们通常使用的是三层点心盘,每一层所摆放的东西都是有讲究的。
最底层应该摆放咸味的点心,比如各种美味的三明治。这些三明治可以根据个人口味选择不同的馅料,但如果你要自己举办茶会,最好还是提前了解一下客人们的喜好以及他们忌口的食物。毕竟,我们的目的是招待好客人,让他们感到愉悦,而不是只顾着满足自己的胃口。所以,一定要以客人的口味为重。
中间那层习惯上我们会摆放一些传统点心,如司康饼、自制饼干等。对于这一层的点心,口味并不是最重要的因素,只要能达到基本标准即可。毕竟,人们更多地关注的是甜点台上的其他亮点,而这些传统点心只是起到补充和点缀的作用。然而,即使不是重点,我们也不能忽视这一层的重要性。它们能够增加甜点台的多样性,给人一种充实感。但是,尽管口味不是关键,但我们仍需确保这些点心制作精良,口感舒适。
最上面一层则是摆放一些当日新鲜制作的点心,一般来说是各种小蛋糕和水果塔,这里是最需要用心的地方,因为这里最为显眼,宾客来到后没有结束,请点击下一页继续阅读!
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