王晨烨说着，就离开了厨房，让王一赶着马车，往望月楼去了。
此时已经是申时末了，也就是下午快五点钟的时候，望月楼也已经开门迎客了，新来的掌柜贺晨正在收拾柜台，见王晨烨来了，赶紧弯着腰迎了出来，“爵爷，您来了？”
王晨烨指了指外面的马车，对他说道：“你去让人把马车里的东西搬到后厨，顺便拿一张纸，上面写上：今日凡在本店消费满八百文，赠送沙冰一碗品尝！
沙冰明日正式启售，每碗二十文。”
“沙冰？”
贺晨愣住。
“对，沙子的沙，冰块的冰，”
王晨烨点头，“你赶紧去弄吧，本少爷歇一会儿。”
此时，大厅当中，已经放上了冰块，比外面凉快多了，坐在这里还是挺舒服的。
贺晨点头，忙喊了望月楼里的伙计们去马车上往外搬东西。
陶罐里放着的都是果酱，薄薄的，用来制冰的铁盆，还有一个非常古老，纯铁打造的手工刨冰机。
等东西都搬到后厨之后，王晨烨才跟着进去，那些厨子们一见王晨烨，赶紧纷纷行礼，王晨烨摆了摆手，“不用和本少爷多礼，今日，我教你们一道冷饮，叫做沙冰，你们且学着，明日这冷饮便要开始售卖了！”
这群厨子都是签了死契的，自然是王晨烨说什么，就算什么的。
王晨烨将硝石弄到大盆里，又在小铁盆里放了凉白开，望月楼提供的饮用水，要么是开水，要么就是凉白开，绝对不会给客人喝生水。
倒不是不怕麻烦，主要是怕客人喝了生水之后，拉肚子。
……
“这样，冰块就做好了，”
王晨烨将冰块倒出来，放进刨冰机里，下面接了个小碗，“这样，转这个东西，就变成沙冰了，再浇上一勺果酱……”
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