萧曦月亲眼看着这牛肉从切再到入锅,最后到出锅。</p>
上面蕴含的天地大道是逐步增加的。</p>
特别是快炒的时候,天地间的道韵在快速凝入锅中,被那些食材吸收。</p>
林东方另起一锅,把之前切好的水晶莲藕下锅翻炒。</p>
葱姜末,盐,醋,清水。</p>
除了这些,其余一概不加。</p>
炒莲藕用调料越多越糟践玩意。</p>
这里林东方用的是陈醋,毕竟这莲藕是完全透明的,用陈醋会让这莲藕有点点琥珀色,反而更加好看。</p>
普通莲藕就别用陈醋了,搞不好就灰不拉几的不好看。</p>
莲藕下锅烹入一些陈醋,快速翻炒,留下醋香,炒走醋味。</p>
然后分三次加入一点点水,炒干水之后莲藕也可以出锅了。</p>
又撕了一只卤鸡,切了些卤牛肉,上桌开造。</p>
单以蕴含的道韵来说,两道热菜远不如两种卤味多。</p>
但胜在更加精致。</p>
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