还有芽菜碎肉炒饭, 那是苏禾安曾经最爱的晚餐。 -</p>
最终苏禾安还是决定，食肆刚开那几日, 先在食肆里卖些上次美食交流大会上被冯斯年夸过的菜。</p>
名人效应嘛, 在哪个时代都好使。</p>
到时候开店那日, 她取些铜板，找几个小孩子帮着去市集里吆喝几句此处有冯斯年院长夸赞过的菜肴, 且价格不贵、也不需等待太长时间，她不信那些学子会不来。</p>
正巧东市上那豆腐西施今日家中有喜, 豆腐比往日里还便宜了些，苏禾安便卖了好几块豆腐。</p>
做个麻婆豆腐，再做个上次与梁玉英提过的豆腐箱子。</p>
麻婆豆腐，最重要的就是那麻香味。</p>
苏禾安把锅烧热之后，便往里抓了两大把花椒，用小火慢慢焙着。</p>
梁玉英虽则已经见惯了苏禾安大手大脚地用调料，但也不免心疼。</p>
苏禾安一转头就看到梁玉英那又心疼又舍不得责备她的心疼样：“这也不是一道菜就用完的，一会儿豆腐箱子的干碟里也用这个新鲜焙的辣椒粉，香一些。”</p>
闻着空气中的麻香味，梁玉英不好意思地点点头：“我知道这都是为了味道好，只是一时半会儿的还不习惯咱们家已经不再需要一个铜板掰成两个花了。”</p>
苏禾安粲然一笑：“阿娘可要早些习惯，等去了白云书院之后，你可就是梁老板了。”</p>
梁玉英一愣，她已经被人叫了半辈子的苏夫人。</p>
“我想着，之后咱们的铺子叫梁苏食肆吧。”苏禾安用铲子慢慢推着锅内的花椒，苏这个姓她在现代就叫了，倒也没想过改掉。</p>
但也不能忽视了梁玉英的付出。</p>
苏禾安也不管已经愣在一边像个石头人一样的梁玉英，三两下在手上把豆腐切了，放到清水里加了些盐煮着。</p>
“没伤着手吧！怎么用手切……”看苏禾安直接以手做菜板，梁玉英终于回过神来。</p>
苏禾安莞尔：“是不是很炫技？我想着以后要是有条件了，咱们把厨房改成半开放式的，我就在食客面前表演在手上切豆腐，又或者切那松鼠鳜鱼的过程，何愁没有客人？”</p>
“半开放式？是说庖厨和前厅连在一起吗？”</p>
苏禾安点点头：“具体怎么改我还得再想想。”</p>
再看看系统任务怎么发，昨日她与系统交流了一番，这初级食肆之后还有中级食肆和高级食肆，而高级和中级中又分甲乙丙三档。</p>
她猜，总有一档能让她搞出半开放式的厨房。</p>
还得努力挣积分才是。</p>
锅里小火焙着的花椒已经变得焦香酥脆了，苏禾安将它们盛出来之后稍稍放凉，便示意梁玉英用擀面杖将这花椒都磨得细碎，自己则站在旁边剁麻婆豆腐里的灵魂肉馅。</p>
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