这时，小狸轻盈跳过门槛，乔宇兴奋招手，小狸斜瞟一眼，无视他，溜进了东厢房。</p>
乔宇讪讪缩回手，打算今晚回到家，可劲摸大风，绒毛浓密柔亮，摸着可舒服了。</p>
乔宇：“沈青，你考虑得怎么样了？”</p>
沈青抬眸，“我家高粱...可以卖。”</p>
呼---</p>
周远暗舒一口气，他还真担心对方不答应卖呢。</p>
来之前，‘培菌-分砖-投罐’，只是一个想法，在地里嚼了几粒高粱之后，想法变成了计划。</p>
“但是---”沈青话锋一转，“我只能卖你700斤，且售价为1毛8分钱一斤。”</p>
周远眸光暗闪。</p>
前者，他能接受，后者...超出了他的预期。</p>
“小伙，市面上，高粱价格可是---”</p>
“我知道，零售价1毛一斤，收购价...估计会再低个1~2分钱。</p>
可我种高粱，不是为了卖钱，而是为了当主食吃，和投喂水里的黑鱼。</p>
高粱，匀给你一大半，剩下的不够吃，得去镇上花钱买面吧。</p>
甭说白面了，就连玉米面，价格都比高粱贵个2~3分钱。</p>
高粱，若不卖给你，我、小花、黑鱼，都能填饱肚子，若按市场价卖你，我需倒贴钱，才能不饿肚子。</p>
1毛8一斤，听着贵，但是刨除种子、后续买面成本，只能落点辛苦费。”</p>
周远凝眸沉思。</p>
其实，有些面粉的价格，要比高粱便宜，比如，8分钱一斤的红薯面。</p>
可是，小伙家的高粱，外硬内糯，越嚼越甜，做熟了，味道铁定不差。</p>
卖了高粱，钱没赚到，却被迫吃黏糊糊的红薯面，属实---</p>
“成，就按你说的来。”</p>
周远眼神坚定，说服他的，不是心底的善良，而是...他是真相中了水洼地的高粱，也特想把计划变成现实。</p>
“我今个带着秤来的，待会儿去掉毛重，直接称吧。哦，对了，鲜货晒干后，会损失点重量，可不可以饶我50~60斤。”</p>
一般来说，鲜谷晒干后，会失去7%~20%的重量。</p>
这要求，也算合理。</p>
沈青：“没问题。”</p>
高粱生意谈妥，周远笑意直达眼底。</p>
“别说，这高粱籽口感不赖，我还真想尝尝，它做熟后是啥滋味。”</p>
“想吃，那还不简单。</p>
种小麦那天，我砍了一些高粱穗。</p>
晒干后，熬夜搓下高粱粒，今早筛了一簸箕，舀了一碗熬粥喝，剩下的装布袋里了。</p>
你俩在这坐会，我去煮点高粱，再炒几个菜。”</p>
“早上熬的粥，还有剩的吗？”周远目露兴奋。</p>
“还剩半锅，你...该不会是想吃剩粥吧？”</p>
“嗯！”周远点了点头。</p>
沈青嘴角微抽，“哪有让客人吃剩饭的？等着，我重新熬，再弄几个菜。”</p>
“别~”乔宇抓住他的胳膊，“我答应过小姑，晚上陪她去‘客来居’吃饭了，你把粥热一热，一人舀一碗得了。说实话，我挺喜欢吃剩菜的，觉得比刚出锅时有味多了。”</p>
剩菜，比出锅时更好吃？</p>
这话说的不假。</p>
‘炒熟出锅-剩菜回锅’期间，跟卤肉一样，料汁会慢慢渗进菜内，将其腌入味。</p>
一嚼，从里到外，都散发着香味，可不就更好吃了嘛。</p>
当然，夏季除外，天气太热了，饭菜放在室内，不消几小时，就会变馊发酸。</p>
话都说到这份上了，沈青暗叹一声，“行吧~”</p>
说完，他起身走进厨房，着手...重新熬一锅新粥。</p>
菜，可以不炒。</p>
剩粥，也绝不能端到客人面前。</p>
他挖半碗高粱籽，淘洗三遍，倒入小锅，添两瓢水，烧大火开煮。</p>
他还往锅盖上，压了三块砖头，让‘盖沿’和‘锅壁’贴得更紧。</p>
如此，锅内热气，难以往外泄，只能在里头翻涌，从而令高粱熟的更快。</p>
他还派遣大黄，到堂屋陪人玩，以便拖延时间。</p>
当三碗热气腾腾的高粱粥，被端上桌时，大黄正弯着狗身，用追咬尾巴原地转圈圈。</p>
啪---</p>
乔宇乐得直拍手，“沈青，我可算找到...大风比大黄厉害的点了。大风，能咬到自己的尾巴。瞧，大黄，它咬不到，哈哈。”</p>
汪---</p>
大黄跑出堂屋，任务已完成，没有留在这儿的必要了。</p>
“品种不一样，狼青尾巴长，腰腹柔软，土猎犬尾巴短，腰腹紧实，自然咬不到尾巴尖。</p>
大锅里的剩粥，跟猪皮冻一样，凝成一团了，属实拿不出手，我就重新熬了一锅。</p>
喏，给，刚还冒大泡呢，小心烫。”</p>
乔宇：“重新熬的...这么快就熬好了？”</p>
周远瞥了一眼墙上的钟，发现不知不觉间，竟和狗玩了二十多分钟。</p>
乔宇舀起一勺粥，先把热气吹散，再塞进嘴里。</p>
粥汤，像浓缩的梨汁，滑润甘甜。</p>
高粱籽，软软糯糯，特适合老年人吃。</p>
乔宇激动抓人胳膊，“这粥，软糯滑润，甜而不腻。沈青，你割爱再让个30斤高粱，叫我带回家，给我爷熬粥喝。”</p>
叮---</p>
沈青放下勺子，默默擦掉溅在虎口处的粥汁。</p>
“割爱...也不是不行。</p>
可是，高粱属于粗粮，对肠胃虚弱的人不友好。</p>
我虽然没见过你爷，但你每回提到他，总是说他胃口不咋好。”</p>
这时，周远拿起勺子，舀粥仔细品嚼，待粥嚼成沙状，方咽进肚子里。</p>
口感，和外甥描述的差不多，甜、糯、滑，令他惊讶的是，包裹种仁的红皮，竟然不拉嗓子。</p>
“小伙，胃口不好，可分为两种情况。</p>
一呢，胃部发炎、胀疼、反酸等，导致吃不下饭，也消化不了食物。</p>
二呢，胃，没啥问题，主观上厌食，这不吃，那不吃，只能咽下符合口味的东西。</p>
乔老，就属于第二种。</p>
这粥，绵密滑润，兴许能合乔老胃口。”</p>
话都说到这份上了，沈青不再拒绝，“行，卖你三十斤，考虑是鲜谷，也绕你几斤高粱。”</p>
乔宇心里高兴，舀起一勺粥，结果...被烫得直吐舌头。</p>
“嘶，乐过头了，忘记吹热气了。”</p>
周远看向挂在椅背上的布包，特想掏出相机，拍下外甥的丑照。</p>
不过，外甥出过的洋相，实在是太多了，烫舌头，压根排不上号。</p>
周远敛起小心思，继续喝粥。</p>
吃完！</p>
额头，出了一层薄汗，体力，却恢复了一大半。 歇了一小会后，沈青去了菜园，茄子、眉豆、番茄等，随意搭配，摘了16斤蔬菜。</p>
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