她昨天上山时买了两坛黄酒，酒制黄精需要的时间很长，怕是暑假之前都很难拿去卖钱，等这份制威灵仙弄好后，她打算再去挖点石斛。 酒制好的石斛，一样能卖个好价钱。</p>
待到她背着一箩筐威灵仙根回来时，天色已经擦黑。</p>
老头正盯着那一笸箩黄精发愣，辛遇躺在屋里安静养伤，看来他下午确实没再去刺激老头。</p>
宜从心瞅了瞅锅里，空了。</p>
果真“半大小子，吃穷老子”，辛遇比上辈子她的小弟还能吃。</p>
她打来一桶溪水，一边准备晚饭，一边跟老头闲聊：“阿公，这黄精我想用黄酒制好再去卖，您觉得怎么样啊？”</p>
宜从心没指望老头能回答。</p>
她只知道，多和老头聊医方药材，有助于他精神稳定，顺便让老头多动动嘴，能让他大脑保持清醒，不容易发生老年痴呆这类的问题。</p>
老头神色顿了顿，若有所思片刻，缓缓拿起一根黄精，开始默默清理上面的根须。</p>
宜从心往锅里下完米，抬头看见老头越来越熟练的动作，不觉心头一动。</p>
老头这动作，明显是个行家。</p>
宜从心又盯着老头的手法看了一会儿，放下手中的锅铲，走近了他。</p>
“阿公，酒制黄精，是先切片还是整根放入酒里头？”她试探着问道。</p>
这些天来宜从心愈发清晰地感觉到，老头的脑子里像是有两条平行线。</p>
医药是其中一条，清晰明了，且丝毫不受外界干扰；而个人生活经历则是另外一条，记忆混乱不堪，且很像受到过巨大创痛的样子。</p>
老头想都没想，“整根放入，闷润后蒸制。”</p>
其实先切片又或整根浸润，都不算错，但是整根浸润，能最大限度地保证药物有效成分不流失。</p>
当然，必然也更费工费时些。</p>
老头讲的这种做法，是很讲究、很在意细节的制药行家才会选择的方式。</p>
“蒸黄精一般用什么酒？”宜从心眼前一亮，接着问道。</p>
“绍兴黄，最好是越城东浦的，鉴湖水打底的五年醇。”老头的眼神愈发清明。</p>
宜从心心中一震，越听越奇，没敢打断老头。</p>
老头的见识属实不凡。</p>
他眼皮都没抬，接着说道：“绍兴黄分元红、花雕、善酿、封缸、香雪五款，善酿最适合制黄精，制出来的黄精口感和药效最均衡。”</p>
宜从心还没听完，眼睛都已经瞪直了。</p>
除了亲近、惊叹，她心中更是对老头又增了几分钦佩之意。</p>
她原以为老头只是喜欢听医经药经，略懂草药，完全没想到老头是行家中的行家。</p>
他老人家明显家学渊源，绝对不是一般人！</p>
可……他怎么变成现在这个样子了？</p>
上辈子宜从心在祖父母身边生活多年，对于和祖父一般年纪的老头，本就有一份孺慕之情。</p>
这几日下来，她已经把老头当成自己的亲爷爷一般。</p>
此刻，她不禁心酸伤感、又心疼不已，鼻子已然发酸。</p>
她用力忍着落泪的冲动，暗暗下了决心：</p>
等暑假结束就带着老头一起下山，不让他再一个人在山上孤独凄凉地生活。再找最好的医院彻底治好他的妄症，再也别时好、时不好的。</p>
“阿公，你和我一起制药好不好？”出神半晌，宜从心揉了揉眼睛，拭去眼底水汽，轻声问道。</p>
“制……药？”</p>
老头浑浊的眼睛里忽而亮了亮，继而重陷茫然，似在挣扎，又似在找寻久远的记忆。</p>
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