早餐店不大，人却不少，好容易找个位置坐下，又进来一大群学生，叽叽喳喳聊着同学之间的事情。 他们没进来之前都已经座无虚席，这一下子进来十几二十个学生，店内就有点忙不过来了。 老板给我们端来两碗糊涂，就让我们等一下，他要给学生先把早饭安排了，好让学生早点去学校。 “四个豆腐卷，一杯豆浆。” “好嘞，同学你拿好，门口墙上二维码扫一下。” “一个腾煎饼，一杯小米粥。” “好嘞，给，同学，门口扫码。” “称3块钱青椒鸡蛋饼，一瓶冰红茶，冰红茶我自己冰箱里拿。” “好嘞，拿好，一共6块，门口扫码。” …… 一份一份，争先恐后，等了好一阵，老板才给这帮孩子伺候完。 我与小雪自己夹了小咸菜放在碟子里端过来，配合着糊涂还挺好喝。 不一会儿，老板送来了两张菜煎饼，“赣榆特色，外地可没有这么多菜的腾煎饼。” 我们谢过老板，跟小雪研究起这煎饼到底与南京的有什么不同。 旁边桌坐着爷孙俩，爷爷告诉孙子，周末要带着他去医院把把脉。 孙子问为什么是把脉，而不是用仪器检查。 爷爷说，医院仪器检查，有时候要抽血啊，验尿啊，x光啊，对身体来说有时候都是一些负担。没有中医把脉来的清爽快捷，而且中医通过望闻问切，就能感知到一个人的身体状况了，对孩子、孕妇、老年人，这种诊断手法，最为友好。 我们观察了一下那个爷爷口中说要带去把脉的孩子，外表看上去挺健康，就是瘦了点，面色有点暗淡，其它好像也没什么。 “中医真有那么神奇吗，把把脉就可以给人诊断了？” 小雪头一次听说中医诊所问诊的事情，感觉这些很不可思议。 “中医一直都有啊，人民医院、中医院，哪个城市都有啊。” 我倒是觉得挺平常，每家医院都有每家医院的特长，治病救人的宗旨都是一样的，只是治病过程中使用的手段不一样而已。 西医借助仪器，中医借助“望闻问切”。 “想尝试不？” 我也没见过中医看病，跟小雪一样的好奇，也想去看看，瞧一瞧中医看病到底是什么样子的。 本来吃过早饭想带你去医院检查一下身体的，仪器检查得出的是分析数据，比较直观，但是数据单子自己是看不懂的。 中医就谈话聊天形式的，再结合脉象，就能对身体有大致的了解了。 我觉得中医是很神秘的，通过几根手指就可以探知人的身体状况，就有点玄学的意思了。 “去倒是想去，就是不知道到哪里去找那种白胡子的老中医呀？” “我这就给你去问。” 我挪一步到老人面前，详细询问了那位爷爷所说的中医是哪里的，地址要过来，医生姓名要过来，准备吃过早饭就去会一会老中医。 “你说这个能靠谱嘛，要不我们还是去大医院检查吧，我怕中医那里故弄玄虚，不准确的。到时候白白浪费了时间不说，还糟践了身体。” “没事儿，别慌，有我给你打头阵呢，你放一万个心，不会乱来的。” 菜煎饼挺好吃，一个人一张根本吃不下，还是北方的美食量大实惠，好吃不贵。 想想南京的腾煎饼，一张面皮，一个鸡蛋，有良心的放点土豆丝、海带丝，再给你点生菜填充一下，显得煎饼大一些。 好多地方就是一张面皮，打个鸡蛋，放点酱，再放上一张薄脆，两页生菜，看上去寒酸无比，价格却不少收，五块八块的收钱。 这要拿来跟赣榆的腾煎饼相比，那都是弟弟，简直就是在骗钱，那都是丐版腾煎饼。 我身为南京人，还是觉得北方的食物更加丰富一些，这个深层次的原因，可能就是北方是粮食的主产区，就地取材的食物，运用起来更方便，花样也就会更丰富，量也会更大。 赣榆的腾煎饼里的菜不仅内容丰富，菜量还大，白菜、胡萝卜、韭菜、西葫芦、鸡蛋、火腿肠，这些菜加到煎饼里，可想而知得有多好吃。 小雪说，来到苏北，才知道吃的东西可以这么好吃，内容可以这么丰富，关键是价格真的好便宜。 而且吧，赣榆人的口音真的好独特，有点类似山东口音，但又有所不同，口音没有那么重。 与市区的口音相比，也是一点瓜葛没有，就是完全独立的语言体系。 我说道，一方水土养一方人，当地的饮食，当地的气候，当地的地形，都决定着一个地方的人文与风俗，所以走到哪里都会有当地的地方特色，这是好多因素决定的。 “那我们吃了当地的美食，会不会就能讲当地的话了？” 小雪吸溜着糊涂，很是认真的反问道。 “这个我就不知道了，反正当年学英语，我经常去吃肯德基与麦当劳，英语依然一塌糊涂。” 语言是个长期的进化过程，当你生活在那种文化氛围里，有那个语言环境，你不用刻意去学，耳濡目染，自然而然的，你就会说了。 我们其实好多时候都是凭空想象的学习，想当然的就以为人家那里是什么什么样的，你的认知决定了你永远也体会不到别样的生活方式，你总会拿自己知道的去对标别处的文化，以为你所处的环境与他人的是一样的，其实现实跟这肯定完全不同。 小雪知道我说的意思，其实她那么说只是开玩笑。 我们听着当地人跟这稀粥叫“糊特”，跟煎饼叫“煎沫”，能听懂，就是口音很独特。 能听懂，你却不会这么表达，更模仿不出那种独特的语言味道，就是很奇妙的感观。 我们与周围人交流，我们想更多听一些这样的话语，感觉很好玩，他们有时候说着说着也会被我们带跑偏，说起当地人口中的普通话。 其实我想说，他们的普通话，一点不普通，是非常有地方特色的普通话，当地人称之为“盖普”，就是赣（gai，四声）榆普通话。 我们也跟着学了一点当地的话，就是一些词语用当地语言的说法。 比如说：“这小丫嫩俊（zun四声）的！” 还比如：“这小伙嫩帅的！” 还有，“哈糊特，吃煎沫，就老咸菜，抠好吃了。” 我与小雪学了半天，嘴都瓢了，口音都跑偏了，还是没有说出当地的味道。 与一屋子大半的小学生在一起吃饭，是非常热闹的，一旦有了什么话题，小孩子们总是乐于参与进来。 询问我们是哪个中学的，我说我们都已经毕业参加工作了，他们根本不信，说我们一定是逃课出来谈恋爱的情侣，问我们怕不怕被老师抓到？ 我说小孩子懂什么谈恋爱的，要好好上学，别好奇这些乱七八糟的，长大了你们也会经历的。 小孩子憨笑起来就很可爱，有的男生还被讲害羞了，有些脸红。 当然也有胆大的，问我们有没有牵过手，一个小胖把两个大拇指抵到一起，上下弯曲，还对着我们不停地挑眉坏笑，小表情很是到位。 “啥意思？”我问道。 一个瘦一点的小孩子抢答道：“就是亲亲！” “我了个去，小孩子懂什么，电视剧里的镜头看多了吧，咋什么都敢问了。” 我都有点给这帮小学生整不会了，太敢问了。 我接着说道：“要好好上学，别老关心大人间的这点事。” 现在的小孩这是不得了，比我们小时候懂的多得多，关键是敢讲，思想更开放，不知道家里大人都知不知道他们的想法。 付了钱，我与小雪几乎是落荒而逃，再问，老底子都要被这帮孩子问个底朝天了。
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