曹家。 搬回大铁锅,曹朝阳和徐二愣子便忙活了起来。 两人清洗好牛骨头,细心的捡起放到铁锅里。 一整副牛骨架,放到大铁锅里满满当当的,瞧着很是壮观。 徐二流子又拿着瓜瓢,往锅里添满清水。 曹朝阳坐在灶台前,也已经开始烧起了火。 “朝阳,你估摸着什么时候能熬好啊?” 徐二流子咽着唾沫,都快忍不住了。 “那可有的熬了,起码也得熬一晚上,等明天天亮才行。” “什么?怎么要这么久啊?” 徐二流子顿时急了。 他现在想吃肉,都快馋疯了。 明天……明天他就得饿死! “你着什么急啊?这么一大锅牛骨头,煮时间短了,那里边的牛油能出来吗?” 曹朝阳翻了一个白眼。 是的,他忙活了大半天,又是砍牛骨,又是砸牛骨,就是为了熬牛油! 这一整副牛骨架外表瞧着是没肉了,可里边的骨髓多着呢。 人人都嫌弃的牛骨架,在他这可是顶好的东西。 不过想要将牛骨头里的油熬干榨尽,时间短了可不成,最少也要熬一下午加一晚上,这柴火也得多准备些。 “哎呦,还得等到明早,我可不活了。” 徐二流子瘫在椅子上,脸上生无可恋。 曹朝阳摇了摇头,懒得理他。 拿起一把干柴,他又塞进了灶台里,现在刚开始煮,得火大一些。 过了一会,灶台上的铁锅还没煮开,两人却已经闻到了浓郁的牛肉香味。 徐二流子立马来了精神。 他站起身耸着鼻子,走到大锅前,随后摇了摇头,“不是这。” 循着肉香味传来的方向,他一步步走到房门口,看向了西边的张宝亮家。 旁边,曹朝阳塞了一把柴火,也走了过来。 不光是三哥家,此时整个村里,家家户户都飘起了肉香味,像是过大年一样。 也是,在这个年代,吃肉就是过大年了。 曹朝阳深深吸了一口,接着喃喃道:“真是没想到,张宝成这王八蛋,还做了一件好事……” “哇!” “曹朝阳,你赔我牛肉,赔我牛肉,我不活了。” 徐二流子彻底破防了。 闻着周围浓郁的肉香味,他眼泪都快下来了。 曹朝阳:“……” 看着徐二的样子,他还有点不好意思。 “咳咳,那什么,徐二,你着急什么急啊?” “那不是还有半截牛尾巴吗?我瞧着已经泡了两个多小时了,现在正好,你赶紧洗洗,咱用小锅炖上。” “对啊,还有牛尾巴。” 徐二流子顿时顾不得哭了。 他连忙奔回屋里,从水盆里捞出牛尾巴。 “你拿着刀剁成块,剁小一些。” 外边雨依旧下着,曹朝阳跑出去搬来了几块粗土坯,在屋门口搭了个简易的临时土炉子。 旁边,徐二流子也已经收拾好了牛尾巴。 他放进锅里添上水,端到炉子上就烧起火。 两人一个烧着大炉子,一个烧着小炉子,屋里都快成火炉了,不过没办法,现在外边下着雨,也没法出去弄。 过了大半晌,一大一小两个锅都煮开了,浓郁的肉香味飘了出来。 徐二流子流着口水,连忙捞了一块牛尾骨,呲牙咧嘴的啃着。 许久没吃过的肉味,让他的身子都有些发抖。 “徐二,这都还没煮熟呢,你这人就是着急。” 曹朝阳切了些土豆,放到了小锅里。 数了数里边的牛尾骨,他回头道:“一共五块,这一块就算早上搬土坯我请你的了,剩下的四块,咱俩一人两块,你可别都吃了。” “知道,知道,你就放心吧,我徐二不是那样的人。” 徐二流子吃的满嘴都是油。 半晌,他咂摸着干干净净的骨头,实在忍不住,又捞了一块。 “朝阳,这牛尾巴香,真是在太香了。” 很快,这块骨头又被他啃得干干净净。 土灶前,曹朝阳扭头看了他一眼。 徐二流子有些心虚,决定不再吃了,剩下那块留着待会和土豆一块吃。 嘴里淡淡的肉香味,勾的他难受得厉害。 半晌,他实在忍不住,又把最后一块捞起,啃了起来。 吃完之后,他回头心虚的看了眼曹朝阳,接着又伸向了锅盖。 “徐二,锅里的肉没你的份了,你要再动,我就剁了你的爪子。” 曹朝阳狠狠瞪向了徐二流子。 这个憨急货,当着他的面啃的满嘴是油,都把他肚子里的馋虫勾起来了。 肚子里咕咕叫着,此时他馋得直咽口水,不过还是强行忍住了。 牛骨还没炖烂呢,再煮一会才更好吃。 “朝阳哥?朝阳哥?” 屋外,响起了熟悉的女人声。 曹朝阳扭头看去,发现贾云秀戴着斗笠跑来了。 “朝阳哥,俺煮了些牛肉,偷偷给你拿了一块。” 贾云秀回头看了看,见没有娘的身影,这才从怀里拿出了一个纸包。 小心掀开包裹的纸,一块酱色牛肉出现了几人面前。 曹朝阳耸了耸鼻子,只觉得香得厉害。 “云秀,这……这怎么好意思……” “朝阳哥,你就拿着吧。” 贾云秀推到他的手里,接着好奇的走到灶台前,看向锅里煮的骨头。 此时锅里的牛骨头已经煮了很久了,表面已经孵出了一层油花子,不过看着不多。 “朝阳哥,这骨头你怎么吃呀?” 贾云秀仔细看了看,见里边什么佐料都没有,还有些奇怪。 “这些骨头是我用来准备熬牛油的,没想着啃着吃。” “熬牛油?这骨头里能熬出牛油?” 贾云秀的小脑袋瓜已经懵了。 她啃过牛骨头、猪骨头、羊骨头,就是不知道骨头还能熬油。 “当然了,这些骨头里有骨髓,上边还有些筋头巴脑的,我估摸着至少能熬出一两斤的牛油出来。” 曹朝阳拿着牛肉凑近闻了闻,只觉得满是肉香。 这小丫头,弄得他眼睛都有点酸酸的了。 想想,他还有些奇怪。 上辈子这小丫头对他可没那么好,进了徐家的门之后,他可没少受这小妮子的冷言冷语。 唉…… 就他上辈子那没出息的样,也不能怪别人。
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