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铁锅到位

“你确定你不是只会做这两个菜?”苏小沁一边想着,看了陈娘子两眼,又撇了撇嘴。

陈娘子不管这边了,苏小沁也不多言,抄起袖子就开始切菜。

今天她想做一个鱼香肉丝,再做一个水煮肉片。

做水煮肉片要用到辣椒,可是这玩意儿现在还没有,于是苏小沁就放了些芥末在里面,这是她刚去医署买的,花了两文钱呢。

那边还在看着汤的别娘子闻着味过来了。

“娘子做的是什么菜?”她好奇地问。

“这个是鱼香肉丝,用猪肉丝和木耳放在一起炒,最是可口。”苏小沁指着那盘鱼香肉丝道。然后又加了些水在锅里,她准备煮汤了。

“这个,叫水煮肉片,主材料也是猪肉,再加些崧菜,韭菜煮进去,味道很鲜。”

“刚才娘子放的那个绿色的粉是什么?”陈娘子问。

“那个是芥末粉,我去医署买的。”

“芥末,那个也能做菜么?”陈娘子疑惑。

“可以啊,很多炒菜都需要有辣味才好吃,这个芥末,味辛辣,是最好用的。不过也不能用太多,太多就苦了。”苏小沁平静地说着。

“什么是辣味?”陈娘子却问了这样一个问题。

“辣味也是味道的一种,就像咸味,香味,甜味一样。有辣味的菜,吃起来会更可口。”苏小沁想说辣味能刺激味蕾,又怕陈娘子听不懂。

“没想到这炒菜,还有这么多说道。”陈娘子一副受教的样子。

“等陈娘子做得多了,就知道这其中的弯弯绕了。”苏小沁微笑着说。

“那娘子你忙着,我先去给娘子们送饭。”陈娘子行了一礼,提着装好的食盒走了。

苏小沁则弄着最后一个菜——拍黄瓜,这是他最喜欢吃的菜品。将黄瓜拍碎,切段,加入油盐酱醋,蒜泥,芥末。

“嗯~香。”苏小沁将她的小鼻子凑过去闻了闻。

把菜都端回了屋里,苏小沁开始美滋滋地吃起来。但她却不知道,在房顶上,有一个蒙着面的青衣男子趴在那里,正默默地看着她,嘴角微弯。

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