张美丽点点头,这老叶头有做学生的潜质,这稍微一点拨,就明白吆喝中的原理,再加上自己这光辉的老师… 海鲜批发市场, “小龙哥,你收鱼?要不你看看我这些?” 叶青青指着自己面前的几个水筐,笑嘻嘻道。 张小龙一愣,这才留意到摊位上的水筐,定眼一看,分别有大海鲈,黑鲷,沙尖鱼,还有鱿鱼。 当视线看到最后一个装满碎冰的鱼筐时,惊咦出声, “咦,这是软丝啊,青青,这几条软丝你是在哪里捕的?” 软丝是一种海洋生物,学名为莱氏拟乌贼,也被人们称为大尾鱿鱼或软翅仔。这种生物在外形上与墨鱼相似, 但属于不同的物种。软丝的身体呈长椭圆形,在水中通常是透明状,离开水后会变成褐色。 它的鳍与身体长度相当,在某些地区,软丝也被称为软薯或软墨鱼, 有些地方叫乌贼,广东地区叫墨鱼。 像这种乌贼,通常在沿海海域是见不到的,也钓不上来,只有在近海海域下网有几率捕捞上来。 无论是乌贼还是鱿鱼,都有一个特点,那就是出水即死,所以导致成在市场见到的鱿鱼,墨鱼都是冰冻保鲜的, 而这样如何区分鱿鱼墨鱼的新鲜呢? 新鲜鱿鱼以体型呈圆滚状,表皮的外膜完整,肉质有光泽,结实有弹性者较好。 若身体为黄白色,皮破头断,有腥味则不要购买。 水发鱿鱼大都是用化学药剂泡发的,可以购买干鱿鱼自己泡发。 干鱿鱼以外表色泽鲜红,附有较多的白色粉末,身体触感厚实,香气较重者为好。 墨鱼的话,就好区分,以眼睛明亮突出,表皮触感弹性较好,闻起来没有腥味, 身体具有透明感,皮膜完整,外观漂亮有光泽,足部带有吸盘者较好。 张小龙把自己这里面分辨新鲜度的方法在眼前的乌贼仔细分辨, 最后得出一个结论,那就是这乌贼是刚捕捞上来,时间不到三小时,属于上等鱼获。 “嘻嘻,怎么样?小龙哥,这些你收吗?” 叶青青从头到尾在看着张小龙鼓弄这软丝,也没有丝毫不耐烦,反而笑嘻嘻看着,一分钟后,当看见张小龙放下手中“软丝”这才开口询问。 张小龙反而不着急,抬头走到叶青青身旁蹲下这一幕让叶青青脸蛋微红,心里害羞道, “小龙哥这是想干什么?我只卖鱼不卖身…” 张小龙心里只有一个目的,那就是想要加深感情,清咳几声道, “那个…” “小龙哥…” 此时两人同时看着对方,人与人之间的安全距离是1以上,小于1就形成了近距离接触, 两次此时距离已经小于一米已经属于近距离接触了,视线一接触,就连对方有几个青春痘都能看得一清二楚。 “你先说。” “你先说。” 两人又一愣,下一秒,都被对方逗笑了。 “咳咳,青青,女士优先,你先说。” 张小龙清咳几声,心里暗道,“这丫头脸蛋确实挺好看的,有点像“媚娘”…” “嘻嘻,小龙哥,我这样鱼获你要吗?要的话我给你全部打包。” 叶青青掩嘴轻笑,同时没有忘记自己面前的鱼获。 “收,价格跟上回有出入,鲈鱼黑鲷黄脚立低于一斤的20元一斤,一斤往上的30元,灯光小鱿鱼35元一斤,软丝也就是乌贼90元一斤。” 张小龙每指一种鱼,就报一个价格,同时心里也开始盘算这一次能有多少赚头。 “小龙哥~,你这鲈鱼也太便宜了,一斤往上35元,一斤以下25元啦,鱿鱼跟乌贼我就不还价。” 每一个渔民心里都知道自己鱼获价值多少钱,叶青青也不例外。 张小龙叹了口气,说实话像一斤左右的鲈鱼自己也就赚几块钱,拿去相熟的饭店,也就35-40元, 要是两三斤往上的那到有赚头,不过一想到对方有一艘小于十二米的小渔船,接下来想要蹭船,说什么也要收了。 “小龙哥,你也知道我也是有成本的,不算人工成本,油耗之类的也要的,小龙哥~” 叶青青见近在咫尺的张小龙没有回话,拿出必杀技,撒娇。 “停停停,青青我收,我收还不成吗?” “真的?耶~” 叶青青欣喜出声,这次把鱼获卖了,今晚就能加餐,嘿嘿,烧鸡翅,烧鸡翅… “青青啊,别忙活,能求你一件事不…” 还没等张小龙说完,本来喜悦的心情顿时警惕起来,同时小嘴一张, “小龙哥,你不会说这次的鱼获不给钱吧?” “不是这事。” “那难道是借钱?” “都不是。” 听到这里,叶青青顿时松了一口气,只要不是借钱,其他的都好说。 “青青。” “嗯?” 张小龙张了张嘴,还是咬了咬牙说道, “青青,明天出海不?” “啥?小龙哥,你这是预订我的鱼获?” 叶青青为之一愣,自己难道也有机会成为码头上鱼贩子眼中的红人?岂不是说自己以后都不用自己摆摊了? “那个,不是!” 这话一出直接打破叶青青的幻想,瘪了瘪嘴,气鼓鼓问, “那你问我出不出海干啥?难道你想租钓位?” 叶青青越说越气,最后说了一句完全没有过脑子的话。 无心插柳柳成荫,张小龙点点头,又摇摇头,自己出海可不是钓鱼的。 “啥?你想租我船上的钓位?”叶青青瞪大眼睛,不可置信的看着张小龙,自己这艘渔船别看长度有小于十二米, 但是船身,甲板都已经旧得不要不要的,特别是发动机,虽然是老牌子的,但是功率这玩意也增加不了。 打个比喻,叶青青这艘渔船相当于拖拉机,别人就算在旧,都是四轮的,这能比? “嗯,能让我学一下如何下网,如何开船吗?” 没错,张小龙这次出海不是为了钓鱼,而是为了能偷师,学习开船下网。
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