村里发生了这么多的事情,有些老人就说会不会犯了太岁,最好请人来做个法,村长自然没有拒绝,经过这些事情,村长在村里的地位几乎不再受族长那些人的威胁,毕竟现在还有实力的族长已经表态了,以后村里的事就由村长做主了,至于大事情,就开祠堂让全村人讨论,也省的有些人不满意。
王柱子家的摊子还是没有再租回来,因为村里现在没有人在盯着他们家了,那这蘑菇的生意不做白不做,有这收入,摊子也就不重要了。不过欣欣跟王柱子他们商量了一下,建议村长跟村里人说一下,要是有人想做吃食的买卖,他们家之前做的吃食,都可以教大家做的,反正自己家里以后不会再去卖吃食了,没想到这话一出,真的就有人过来学了,荣娘也不藏私,把自己一些灶上的手艺也认真的教了一遍,但是因为没有欣欣的秘制调料,味道自然要差让一些,但比起那些人之前的手艺,那绝对是有很大进步的。
就这样,年前的时候,村里有几家也租了摊位,有两个兄弟把欣欣家之前的位置租了过来,卖的是煎包跟面糊汤,面糊汤在欣欣的建议下,是用骨头汤打的底,虽然成本贵了一点,味道却好了不少。没想到开张一会,生意十分不错,基本一天能有将近两百文的收入,这可把那兄弟两高兴坏了,还专门去谢谢了王柱子他们。
虽然看着是欣欣家做了让步,却让村里人更加觉得亏欠他们,人家的摊子被那些老人逼着退了,又把做法交给了大家,说实话,但凡有点良心的村里人,见到欣欣家都觉得十分不好意思,不过这正是欣欣想要的,不然她这个蘑菇这么卖呀,加上豆子毕竟现在已经是童生了,这名声也是要的,总不能真的让别人说他们家利欲熏心吧。
这段时间,欣欣已经晒了不少鲜菇,开始做一种香菇酱,不是之前的香菇肉酱。香菇泡发控水,切成小丁,锅里加菜油跟一点猪油,加葱姜蒜爆香后把把这些捞出来,加香菇炒熟,再加入香料粉末,干辣椒炖煮收汁,出锅前加入一点炒熟碾碎的熟花生碎,这个夹馍拌面都好吃。
王柱子去上次去过的粗瓷作坊定了一批小罐子,基本一罐子能装半斤的香菇酱,然后荣娘把罐子洗干净晾干以后,在分装好。欣欣又让豆子跟刘清风用红纸写上好吃蘑菇酱,还在每个标签后面盖了一枚小花花的印章,这也算是防伪记号了。
欣欣打算每坛卖个二十文,毕竟这蘑菇的价格在那放着,加上自己又加了一些东西进去,这个价格也不算高,一般家庭买上一坛也是买的起的,而且她还想了个优惠的卖法,就是买三坛五十文,这样就是过年送东西的话,也算个礼物呀,而且为了好看,除了有红纸的标签,每坛子的封口处也绑上了一朵类似蝴蝶结的红花花,这还是让兰翠很艳云帮忙做的,毕竟欣欣手没有那么巧,用红色的碎步是做不出来花朵的,当然欣欣也没有让他们白辛苦,给钱怕他们不收,就给兰翠跟艳云一人买了一份小鱼样式的银耳钉,给刘清风送了一刀宣纸,也算是投其所好吧。
这卖香菇酱的事情,自然就是他们一家人去集市上了,欣欣这也是第一才集市上摆摊子,说不紧张肯定是假的。为了能让大家更好的品尝,欣欣在家就把馒头切成小块装好,带了盘子跟小签子,每个馒头丁上都放上一筷子的蘑菇酱,这也是为了别人品尝的时候方便。
王柱子把车赶到集市门口停下,然后在门口登记的地方问道:“这位官爷,我们家这车能进去吗?”
那登记的人看了一眼说:“车不能进去的,你自己搬东西进去吧。两文钱,你看下要哪个位置?”说完示意他们看看集市的布局图,及继续在整理手边的事情了。
王柱子看着车上的罐子,又问道:“这位官员,能不能行个方便,我这东西不好拿呀?”
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