有这件事摆在眼前,以后别说陈妙妙是充大头,就是真的有困难,她也不会帮! …… 第二天仍是休息时间,陆淼一早起来,就把前一天买的东西全部收拾出来,取其中一部分分装,接着提着竹篓和包裹就准备出门。 任冰心看见,问她:“淼淼,你干什么去?” “还能干什么?”陆淼坦然晃晃身上东西,“找搭伙吃饭的改善伙食去呗!你们今天就顾全自己就行,不用等我了!” 陆淼在队里找社员搭伙吃饭的事,知青点所有人都知道,任冰心也就没怎么在意。 “早点去早点回来呗,难得能好好休息一天。” “我知道了~你忙着吧!” 陆淼窃窃地笑,欢愉小跑出了屋。 农忙热度刚过,不仅知青们放了假,傅璟佑也难得给自己放了两天假。 昨天他安排去了燕矶,今天想着陆淼要过来,他干脆就专心地在家等了着。 原本以为陆淼最早也要等到上午十点、十一点的时候才会来,哪里料得到她九点不到就已经到后院门口积极报到了? 彼时傅璟佑正在后院的小菜地里捣鼓,先前种下去的番茄,这两天陆陆续续地红了几个,他正摘着,就见陆淼揣着大包小包的东西从后门进来。 傅璟佑从菜地里迈出腿来,“怎么又拿这么多东西?” “知青点不方便,这些平时都没机会吃。”陆淼不以为然,“他们总说南方天儿潮,我怕坏了,就想着拿到这边来一起吃。” “先进屋放下东西坐会儿。” “嗯。” 两人一前一后进屋,傅璟佑问:“吃早饭没?” 厨房摆设基本就维持之前陆淼来时的模样,什么躺椅、小桌小板凳的,都是“常客”。 “还没。”陆淼摇摇头,把身上东西一一卸下放在小桌上,“我起来收拾完就过来了。” 傅璟佑有那么一瞬间的喜悦,可过了那一瞬间,整个人忽然又束手束脚起来。 他心里暗暗懊恼,明明之前也没有这样,今天这是怎么了? 在门口傻站了半天,傅璟佑后知后觉反应过来,摩拳擦掌的往灶台边走,那意思是想要给陆淼弄点吃的,陆淼手快,坐在小板凳上及时拉住他: “哎你别做了,我不吃!” 说罢,抽回手扒拉小桌上的一个鼓囊囊的布口袋,从里面抓了几个干得跟树杈子一样的蛤蟆干出来。 陆淼眼睛亮晶晶地望着傅璟佑:“我有这个,这是好东西,你帮我剥完泡上,我俩一起吃!” 傅璟佑蹲到桌边,拿起两只蛤蟆干细看,“这是好东西?” 知道他没接触这个,陆淼道:“南方这边没有,这个北方那边才有,大东北知道吗?东北林蛙!” 没错,就是之前从耿小云那里买到的林蛙,陆淼都拿到这儿来了。 只可惜傅璟佑最远的地方也就去过县城,加上这年代消息闭塞,人也没那么讲究,陆淼说了半天,他佑还是目露茫然,一脸不能理解的模样。 陆淼恼怒轻轻踢了傅璟佑一下,没好气啧声道:“雪蛤,雪蛤也听说过吗?” 傅璟佑唇角勾起,笑起来难得露出几颗整齐的牙,看起来憨憨的,老实过了头:“你就说这个要怎么弄,我去弄就是了。” 陆淼似娇似嗔睨了他一眼,让他把小桌上的东西拿走,腾出一点空闲的地儿,又让他拿来一只干净的碗。 陆淼率先拿起一只蛤蟆干,引导似的当着傅璟佑的面处理起来。 先掰掉两条后腿,再揪下干瘪发皱的前腿,陆淼神情专注,手指灵活,一只蛤蟆干在她手里掐头去尾,很快只剩主体部分。 小心翼翼扒去干脆的外皮,里面黄冰糖一样颜色的雪蛤油和黑色蛙籽渐渐显现出来。 “看见这个没?” 陆淼小心翼翼剔出黑色的蛙籽。 “嗯。” 傅璟佑点头。 陆淼点点蛙油,“这是林蛙的籽,这个是不能要的,我们只要这个部分。” “一只蛤蟆晒成干就不剩多少了,这剥一剥,那剥一剥,还都不要了?就要这么点?” 傅璟佑也点了点碗里那点蛙油。 陆淼哼哼笑出声,平时看多了他的冷脸,这会儿就乐意看他纠结又郁闷的表情,“要不咋说雪蛤油是软黄金呢?” 傅璟佑闻言抬眼,陆淼与他对视,微微颔首继续解释: “东北林蛙又叫雪蛤,你别看着是蛤蟆,也都长得差不多,就以为是一样的东西,这个只有东北那边才有。” “四五月产卵,五六月孵化长出成蛙就会迁徙上山,等到九月十月的,又会从山上下来,到地势低的溪流、河流附近猫着过冬,冰层下都能活呢。” “一般抓它们,也都是趁着天冷的时候。” 傅璟佑点点头。 这么说起来,林蛙和他们这边的蛤蟆、青蛙确实不同。 他们这边冬天哪还看得见蛤蟆的影子? 就是掘地三尺那也是没有的。 涉及到未知领域,傅璟佑听得认真,表情也认真,陆淼觉得他和平时表现差异很大,说着说着总会忍不住笑几声: “新鲜林蛙吃籽吃肉,像这种林蛙干,就是只要油。” 傅璟佑颔首,心里默默做笔记,“那现在这蛤蟆油,怎么弄?” “什么蛤蟆油?恶心死了!好歹是吃的,你就不能说得好听点?” 傅璟佑就说:“那这雪蛤油,怎么吃?” 陆淼这才满意,又扒了一只蛤蟆干,取出蛙油放进碗里,看着碗里量差不多了,她端碗去桶里舀水,把蛙油泡上。 “这样就行,先泡两个小时,等泡开一些再把中间稀碎的黑色杂质去掉。” 傅璟佑有点懵,问道:“你弄这个,不是这会儿吃啊?不是还没吃早饭?” “我倒是想吃,可是雪蛤油也不是一时半会能泡开的啊,一会儿去了里面的杂质,还得继续泡呢!” 傅璟佑听了,又说:“那这一时半会又吃不上的,你弄它做什么?费劲又浪费东西。” “费劲是有点费劲,可是怎么就浪费东西了?” 陆淼不高兴噘嘴:“我吃不着,晚点你不是能吃吗?再说了,我教会你怎么弄了,下回我再来的时候,你不就可以提前准备上了吗?”
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