第80章 做冰糖葫芦

明旭一大早早早的起来了，然后转头看向身后还赖在床上的母子两人，无奈的嘴角抽了抽，上前将美伢摇醒：“妈妈，起来了，今天不是说要去选水果嘛~” “小旭，让妈妈再睡一会，就一会。”美伢将头缩进被窝里，伸出一根手指说道。 明旭转头看向小新：“小新，吃冰糖葫芦了~” “在哪，在哪？”小新闻言顿时眼睛睁开，满脸激动的看向四周，但是没看到自己想看到的，有些失望的看向明旭。 “你不是喊着要做冰糖葫芦的嘛。”明旭耸耸肩道，昨天路过街边，小新看到了街上卖冰糖葫芦的小摊就想吃，但是美伢看着这些就这么放在路边，各种风沙的，看起来就不太卫生，拒绝了，小新刚想闹的时候，美伢提出来可以自己制作冰糖葫芦，而且自己做的可以更多风味呢。 小新闻言顿时口水就下来了，一脸激动的点着头。但是现在水果摊基本收了，想要买水果只能等第二天了，所以就有了今天这一幕。 “妈妈，起来了。妈妈~”小新清醒过来，看到身后还在被窝里的美伢，顿时就趴在美伢被子上面，压着美伢，声音谄媚的不行。 “好啦，好啦，我起来了。鸡皮疙瘩都起来了。”美伢急忙爬起来，摸着胳膊上的鸡皮疙瘩，看来真的是有点被小新的声音恶心到了。两人起来收拾了下，吃了饭后，就出发了。 三人手挽着手，走在熙熙攘攘的人群中，他们的目的地是街角那家水果摊，今天他们打算一起挑选新鲜的水果，制作冰糖葫芦。 一走进水果摊，各种各样的水果映入眼帘，色彩斑斓，香气扑鼻。小新眼睛一亮，像只小猴子一样跳到了摊位前，伸手就去抓一个红彤彤的苹果。 “小新，记得先看看水果是否新鲜哦。”美伢温柔地提醒道。 小新点了点头，学着妈妈的样子，仔细查看水果的表皮是否光滑，颜色是否鲜艳。他选中了一个特别红的苹果，得意地举给妈妈看。 “很好，这个苹果看起来很新鲜。”美伢赞赏地点了点头。 明旭则在一旁默默挑选，他的动作虽然没有小新那么夸张，但也十分认真。他拿起一个橙子，仔细闻了闻，然后轻轻地摸了摸，似乎在感受水果的质地。 “明旭，你觉得这个橙子怎么样？”美伢问道。 明旭点了点头，微笑着说：“这个橙子的香味很浓郁，应该很甜。” 三人边聊边选，很快就挑选了一篮子新鲜的水果。有红彤彤的小苹果、黄澄澄的橙子、绿油油的葡萄等等。这些水果在阳光下闪闪发光，仿佛都在期待着即将被制作成美味的冰糖葫芦。 买好了水果后，三人便回去准备做冰糖葫芦了。 第一步是准备材料。美伢将买回来的水果和明旭一起洗干净后，几人一起给水果剥皮起来。小新兴奋地围着那些转来转去，随手伸手拿起一个剥皮好的苹果，咬了一口，满足地眯起了眼睛。 “小新，不要贪吃哦，我们还要做冰糖葫芦呢！”美伢笑着提醒道。 小新吐了吐舌头，乖巧地点了点头。明旭则在一旁默默地挑选着水果，他的动作虽然不快，但每一步都非常认真。 接下来是串水果。美伢拿出一些细长的竹签，小新和明旭各拿一根，开始将水果一个个串起来。小新串得飞快，不一会儿就串好了好几串，但他的串法有些随意，有的水果之间的距离不均匀，看起来有些凌乱。 串水果的时候，小新更是调皮得不行。他不像明旭那样认真仔细地串，而是把水果串得东倒西歪，有的水果甚至直接掉到了地上。 美伢见状便提醒：“小新，不能这么做！你要认真一点才行！” 小新嘻嘻哈哈地回应：“没事，这样更有趣！”然后继续他的调皮捣蛋。 “砰！”小新安静了下来，明旭噗呲一声，忍不住笑出声，果然不出所料。 在美伢的目光和小新幽怨的目光中，明旭笑容收了起来，继续仔细地调整着每个水果的位置，确保它们整齐划一，看起来非常美观。 “小新，你要向明旭学习哦，做事情不能急于求成，要慢慢来，才能做好哦~”美伢看着小新串好的糖葫芦，声音温柔，但是充满了压迫感。 小新撇了撇嘴，有些不服气，但接受了教育的他还是乖乖地点了点头，开始模仿明旭的串法。 挑完水果后，就是熬糖浆。美伢将冰糖和水放入锅中，慢慢地熬煮着，这次试验下糖浆包裹在水果上面的程度，没熬太多。小新和明旭站在一旁，好奇地看着锅中的糖浆慢慢变得粘稠。 “妈妈，为什么要熬糖浆呢？”小新好奇地问道。 “因为糖浆能让水果表面变得更加光滑，也能增加冰糖葫芦的甜味呀。”美伢耐心地解释道。 “而且糖浆可以中和水果的酸味哦。”明旭一边说着，一边默默地观察着糖浆的颜色和粘稠度，他在心里默默计算着时间，等待着最佳的时机。 小新眼睛四处乱转，突然他的目光突然落在了厨房台面上的一罐盐巴上。他眨了眨眼睛，脑海中冒出了一个奇妙的想法：如果把盐巴加进糖浆里，那冰糖葫芦会不会变得既有甜味又有咸味呢？这个想法让小新兴奋不已，他决定尝试一下。 他小心翼翼地拿起盐罐，踮起脚尖，尽量不发出声音，以免被美伢和小旭发现。然后，他轻轻地拧开盐罐的盖子，用指尖捏了一小撮盐巴，悄悄地撒进了正在熬制的糖浆里。 盐巴一接触到热糖浆，立刻溶解开来，消失在糖浆中。小新紧张又期待地看着糖浆的变化，等待着奇迹的发生。 明旭也发现了小新的做法，挑了挑眉，没说什么，这小子还是没有受到社会的毒打。他静待事情发展。 当糖浆熬好后，明旭先是拿了几串试了下。 然而，事情并没有按照小新的预想发展。当糖浆冷却后，裹在水果上时，那独特的咸甜味并没有出现，反而让冰糖葫芦的味道变得怪异难吃。小新看着手里的冰糖葫芦，原本充满期待的眼神变得有些失望。 他意识到自己的恶作剧并没有成功，反而破坏了原本美味的冰糖葫芦。他低头不语，心中充满了愧疚和懊悔。 妈妈注意到了小新的异样，走过来关切地问：“小新，怎么了？冰糖葫芦不好吃吗？” “那可不，加盐的糖葫芦味道可不就奇怪了嘛。”明旭一旁吐槽道。 “。。。”美伢一脸无语的看向小新，还好这次的糖浆只是一次尝试，想试试看这样程度的能不能包裹上，没有熬太多。手放在小新头上摸了摸，美伢也没多说什么，将锅里的糖浆收拾后，重新熬了一锅，上一锅还是很成功的，按着上面的重新做了一次。 终于，糖浆熬好了。美伢将串好的水果放入锅中，轻轻地翻滚着，让每一串冰糖葫芦都均匀地裹上一层糖浆。小新和明旭目不转睛地看着妈妈的手法，生怕错过任何一个细节。 最后一步是冷却。妈妈将裹好糖浆的冰糖葫芦放在一旁冷却，等待它们变得坚硬。小新和明旭迫不及待地围了过去，眼睛紧紧地盯着那些冰糖葫芦，仿佛它们会突然消失一样。 “妈妈，它们什么时候才能好呀？”小新焦急地问道。 “快了，快了，你们要有耐心哦。”美伢笑着安慰道。 终于，在经过一段时间的等待后，冰糖葫芦制作完成了。小新和明旭拿起自己制作的冰糖葫芦，细细地品尝着。那甜而不腻的味道在嘴里弥漫开来，仿佛整个世界都变得甜蜜起来。 “妈妈，我们做得好吃吗？”小新眨着眼睛问道。 “当然好吃啦，你们做得非常棒！”美伢笑着夸赞道。 明旭也露出了满意的笑容，自己做的东西吃起来果然很棒呢。

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