六月初五一大早，柳外公和陈外婆，陈舅公和何舅婆驾着牛车去赶集，采购昨儿拟定好要买的东西。 几个舅舅则去村里徐老实家花了一两三钱买了头两百来斤的生猪。 把猪赶回来的时候倒是很轻松，请了杀猪匠来时，猪就变得狂躁起来，五个人根本按不住，猪一直发出尖锐的叫声，很是刺耳朵，几个孩子被勒令不准出大门，他们只得蹲在大门后，搭在门槛上，探头看向前院按猪的一群人。 林秋缘看着满院子跑的大黑猪，脑袋里自动跳出来一句网络流行梗——四大摁不住：待宰的猪、受惊的驴、生气的媳妇、上岸的鱼。 林秋缘看着在院子里乱窜尖叫的“二师兄”，还果真如此。 朱氏几人已经备好了备好木盆、板凳、案板、梯子等物，柳芸娘在棚屋内烧开水。 赵大匠一家带着儿子侄子刚好提着鱼来，也帮忙来按猪。 在众人的合力下，肥猪被平按在板凳上，杀猪匠的利索地抽出杀猪刀，一刀刺入猪颈脖，白刀子进，红刀子出，肥猪被一刀毙命。 在一阵痛苦嘶哑的哀嚎声中，“二师兄”狗带了。 几个孩子被这血腥的场面吓到小脸发白，噔噔噔地就跑回屋子里去了，林秋倒是没跑，悄悄睁开刚刚下意识紧闭的双眼。 卫氏挪开装满猪血的木盆，又拿出备好的三张草纸在猪前面烧上，一边烧纸一边嘴里念念有词，似乎在进行什么林秋缘不懂的祭拜仪式。 按猪的众人这才松开已经狗带的透透的猪，这下到了杀猪匠和他带的徒弟的主场了。 男人们忙去帮忙提热水出来，放在一旁，方便杀猪匠和徒弟操作。 师徒二人拿着木瓢不停地给猪身上浇热水，然后拿出一块特制的刮毛刀，不停地在烫过的地方刮着，刮完一面，按猪的几人又上前来把猪翻个面，杀猪匠师徒二人又乳法炮制，把猪毛褪得干干净净。 猪毛也被敛起来，放进撮箕里面晒着，也是有大用处。 杀猪匠掏出另一把刀具，在猪肚子上比划着，估摸着是要开膛破肚了。 林秋缘的身体不由自主地打了个寒颤，身后伸出一只手捂住了她的眼睛，下一秒身体就悬空，被人抱在了怀里。 “乖乖，你的胆子怎么那么大！我们大人看了都害怕！”朱氏震惊的声音从身后传来，啧声不绝，抱着怀里的侄女回到了后院。 “……” 林秋缘没有说话，她估计她大舅母已经摸到了她颤抖的双腿。 赶集的几人也买好了明儿个要用的东西，放进屋里，也开始来帮忙。 猪很快被分解完，卫氏和何氏取了猪肝、猪腰子和一块猪肉，还有一块猪血旺回了后院，准备做午饭。 午饭很是丰盛，血皮菜爆炒猪肝、韭菜爆炒猪腰、白切肉、豆芽血旺汤，清炒藤藤菜，还凉拌了个黄瓜。 土猪肉简直不要太好吃！林秋缘缺了一颗牙也不影响她大快朵颐，就连冬至都用她的八颗小牙与手中的一块肥肉奋战着。 杀猪匠和徒弟吃了午饭就带着家伙什告辞了，他们还要赶去另一个村杀猪，陈舅公客客气气地将人送下坡，把猪心、猪肺还有猪大肠用草绳串好，送给了杀猪匠，又付了二十文的辛苦费。 肖大脚和她儿媳妇牛氏留下来帮忙，下午李忠、张三、覃虎这三家也来帮忙。 天气热了起来，肉放不住。 肖大脚是村里专业的帮忙办厨的，看了拟定的名单后，就捡出足够的猪肉放一旁，剩下的猪肉全用盐和花椒给码上，等明儿席结束了，再来处理。 盐还是陈氏先前在县城买的粗盐，细盐他们不舍的这样嚯嚯。 鸡鸭也被杀好，处理干净放在瓮缸里备用。 鱼全都放在木盆里养着，等着明儿一大早宰杀。 几人吃了个简便的晚饭，趁着天没黑也告辞了。 一家子趁着天还没黑，去地里把明儿要用的菜蔬也摘上，全都放进了先前搭的灶房内放好。 陈舅公把提前准备好的鞭炮放在了前厅的门后，只等着明儿吉时一到，就拿出来点上。 一大家子也早早睡下，好为明儿的席养足精神。 天蒙蒙亮，大人们就起床开始择菜洗菜，切肉，剁肉，孩子也起床拔草喂牲畜家禽。 何氏检查了每个屋子都被锁好后，这才将钥匙收好，以免有人浑水摸鱼，毕竟村里还有很多人他们不是很熟，防人之心不可无。 肖大脚一家子也一大早就来了，赵志勇用独轮车推着办席要用的大蒸屉，赵大匠扛着放得下大蒸屉的大铁锅，肖大脚和儿媳牛氏一人背着个背篓，赵阳和赵云蹦蹦跳跳跑在最前面。 没过多久，李张覃三家也来了，各自扛着自家的桌椅板凳。 是的，村里办席的时候，都是要借各家各户的桌椅板凳的，更夸张的是，如果主人家缺锅碗瓢盆的话，也是要在各家各户借的。 幸亏他们先前烧了不少的陶碗、陶碟、陶盆等等，昨儿全都抱出来洗干净，用木盆码上放在一旁，肖大脚捋了捋，大致是够了的。 女人们全都聚集在灶房，三个灶头都是忙碌的身影。 陆陆续续的人背着桌子，挑着条凳来了。 陈大舅和陈二舅在院子门口迎客人进来，剩下的男人们则在院子里帮忙摆放桌子，并给每家每户的桌子板凳做好记号，避免到时候席结束弄混淆。 村长坐在大门口的“礼部尚书”的位置，拿着先前拟定好的名单，帮主家记着礼金。 男人们都聚在一起侃天说地，尤其是帮忙建房的村民，会带着众人参观房屋外墙，自豪地吹着牛。 女人们一来，多数都是自发地进去灶房帮忙。 朱氏几人给每桌都端上了瓜子花生还有李子。 瓜子花生是先前在村里买的，李子是村里人提来的。 人多力量大，灶房里煎炸蒸炒，井然有序，香味悠悠然地飘来院子里，孩子们倒是坐不住了，想跑来围观，都被各自的娘或者祖母赶了出去。 林守义数了数摆好的桌子，有二十六桌，估摸着时间差不多了，唤了几个相熟的人撤掉桌子上的杂拌，准备帮忙摆碗筷。 徐大郎点了几个人和他一起到时候帮忙上菜，又找了赵志勇和赵大牛，让他们帮忙陪酒。 最后带着陈舅公找到了赵大匠，拜托他做赞礼人，唱赞礼是赵大匠的拿手活，他想都没想就答应了。 全都安排下去之后，这才带着人找到陈舅公讲明，还让陈舅公别怪他插手太多。 陈舅公几人忙得焦头烂额，见徐大郎安排的明明白白，对徐大郎很是感激，哪会怪罪于他？ 陈舅公父子同徐大郎一起，将村长和村里几个德高望重，很有辈分的老人迎进天井里摆着的席位上，坐上座，又招呼侃天说地或是话家常的村民找位置坐上，准备开席。 众人连忙把自家孩子找到，在位置上坐好，继续话家常，等着开席。 菜陆续端上，虽然肉香四溢，但还未唱礼赞，所以大家都很有礼地没有动筷。 差不多快到吉时，陈舅公在院子外把鞭炮挂上，赵大匠则站在大门口，开始唱赞礼。 赵志勇和赵大牛端着酒罐，等着带着陈大舅陈二舅挨桌敬酒。 “吉日迁居，万事如意；宾朋满座，共庆乔迁；欢声笑语，福泽绵延……温锅宴上，福星高照；新居落成，共享天伦。礼成！” 赵大匠中气十足地唱着赞礼，嘴皮子上下翻滚，祝福的话一套一套地，没有一句是重复的，林秋缘坐在凳子上，崇拜极了。 等赵大匠唱完赞礼，陈舅公点燃了鞭炮。 在鞭炮声中，村民开始大快朵颐，一个个都满面红光地夹菜吃肉。 等菜都上完后，在厨房里忙碌的几个妇女才坐到给她们留的席位上。 男人们像花蝴蝶似的，挨桌挨个地敬着酒，在院内穿梭。 等大家都吃得差不多之后，他们才坐下开始吃饭。 得亏他们拿来敬酒的只是米酒，这要是和客人一样喝高粱酒，估计他们敬完下来，都已经嘴趴下了。 人们都对这席面赞不绝口，尤其是爽口解腻的神仙豆腐，很是受老人和娃娃们的欢迎。 吃完席大家也没急着走，女人们帮忙洗洗涮涮，男人们帮忙抹桌，老人们则找东西装骨头，打算给家里的猫猫狗狗带回去打打牙祭。 林秋缘几个小的也没忘了毛毛，尤其是盛哥儿，捡了一大碗骨头倒进毛毛的狗盆里，毛毛兴奋得摇头摆尾，尾巴只摇，恨不得把尾巴甩脱掉。 剩菜剩饭剩的不多，何氏很是大方地让村民们打包回去，毕竟天气热了，放一晚就馊掉，多可惜，还不如让大家打回去，晚上还能添个菜。
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