按理说，穿越到古代短短几个月，小几年就能做出透明无杂质玻璃的可能性基本为0。</p>
狄泉观看了一些墨家制作玻璃的情况，感觉每一个制作过程都要反复实现无数遍，而且他作为一个从现代到古代的人，所知的制作工艺都是在现有生产力水平的基础之上，那么，在古代，材料和工具能不能准备齐全都是个问题。</p>
得亏是墨家早就把这个技术试验起来并且发扬光大，成体系化了，不然狄泉觉得弄个小两年未必能够量产玻璃瓶。</p>
制作罐头的玻璃瓶，狄泉叫墨家设计了大小两种，一种是大罐子形态，极其厚实，和缸差不多，用来集中携带，还有一种小的，大小和普通罐头罐子差不多，随身携带。</p>
墨家制造玻璃的技术非常不错，玻璃和后世的玻璃器皿强度基本上差不多，虽然俺说玻璃器皿搬运时容易破碎，但是狄泉确实目前没有好的平替。</p>
陶瓷器具一样容易碎，而且陶器烧制虽然在工艺上比起这烧制玻璃更加成熟，但是陶器费时费力，原材料比玻璃还要费劲。</p>
至于铁罐头，狄泉不是没想过，但是大量的罐头耗费铁量也是个不少的数字，有铁一定是优先要造武器和盔甲的，而且铁质罐头密封又成了问题，得用焊接，但是现阶段并没有这种焊接技术。</p>
没办法，还得是用玻璃罐子。</p>
狄泉先对密封好的罐头进行了测试，首先就是把罐头放进炎热和潮湿环境看它多久才能变质，这个问题是需要时间的，但是狄泉进行了人为加快，一个罐头直接扔进了水里，一个扔进了澡堂子……</p>
结果是气密性好，不漏水，而且一周之内在较高温和湿润的情况下并没有变质。</p>
毕竟，现在狄泉手里没有防腐剂这种东西，如果想要保证食物不腐坏，就得往死里加糖和盐，那样的话就又弄出了一堆咸鱼产品，依旧难吃。</p>
但是经过了这次测试，狄泉发现，效果还不错，似乎可以量化生产。</p>
而新鲜出炉的玻璃器具不仅仅派上了用场，更是在济州府境内引起了轩然大波，这玻璃器皿以前非常稀少，现在突然梁山自己能够制造了，众头领都引为稀奇，奔走相告，都想弄一两件回去。</p>
狄泉明白，这玩意要是量化生产了的话，自己还怎么从玻璃这东西上赚钱？所以规定这东西为军需品，专办专用，不得私下流通，军队里面的玻璃器皿，只要不是因为损毁，就循环使用，不得外流。</p>
这样在严格控制之下，这些东西狄泉就能做到是独一份了，所谓奇货可居，只要这东西只有狄泉有，那它就能值钱，所谓人无我有吗。</p>
狄泉这边把罐头造出来之后，就开始定种类，目前先量产水果、腌菜、肉类三大种罐头，现在正好是水果快要下来的季节了，采时令鲜果煮熟加糖入罐，至于蔬菜罐头，狄泉之前带来的番茄最为适合，毕竟是酸甜还能提鲜啊，把皮去了煮熟做番茄汁装进罐头，或者做酸黄瓜或者腌白菜等蔬菜罐头。</p>
至于肉类，目前狄泉主要是做猪肉罐头，牛肉罐头目前做不起，有牛还留着春耕呢，毕竟现在没有拖拉机，耕地还得靠牛。</p>
鸡肉罐头狄泉想常识，但是鸡肉骨头太多肉还少，还是猪肉最实惠，还有足够多的脂肪。</p>
狄泉的制作概念是准备仿照当年的午餐肉罐头进行制造，最早在1932年，明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子——杰伊·荷美尔发明了一种12盎司罐装的午餐肉。</p>
按照其配料表上的说法，这种呈砖形的午餐肉由火腿、猪肉、糖、盐、水和马铃薯淀粉制成，其中还加入少量的亚硝酸钠，“使午餐肉保持漂亮的粉色”。</p>
它能提供170卡路里热量和每日所需1/3摄入量的盐。它的最大特点是能比鲜肉保存长得多的时间，再加上价钱比普通肉制品低廉得多，荷美尔公司希望靠它大赚一票。</p>
最关键的是，这种配方制作出来的午餐肉味道比烟熏或者盐腌的肉类味道上要好上太多了，还足够能够当正餐使用。</p>
但是，狄泉的想法遭到了负责屠宰牲口的曹正徒子徒孙的集体反对。</p>
因为现在没有绞肉机器，要他们把这么大批量的肉变成肉馅，那就只能靠双手来剁，和镇关西一样，一天切几百斤的臊子。</p>
不对，对于午餐肉需要的肉馅来说，臊子都可能还是太粗了些，还得更细一些。</p>
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