第4章 炸鸡配啤酒

这具身子真的很病弱，稍微活动就喘不过气来，姜姜时不时就得停下来歇歇。 也不知道这里的医疗水平怎么样，说不定一个小病就直接抬走了。 酒馆靠近森林外围，来往的人口较少，远不如集市那边热闹。 屋里尘土飞扬，姜姜索性把门窗都打开，让空气流通起来。 阳光照射在整洁明亮的屋内，打湿的地板也能干的快一些。 忙碌间酿酒坊的工人用麋鹿拖车拉着酒过来了，姜姜给工人5铜贝让搬到墙角的架子上摆好。 横着叠在弧形的架子上，摆好后总算有了点酒馆的样子。 日头渐渐西下，姜姜围着一个厚实的毯子，到院子里搬了两块木柴，壁炉边上堆的木柴都用完了。 转身抱着木柴准备走回去的时候，姜姜看着屋子，突然愣住了。 怎么看着，这里好像有点家的样子了。 房子里暖融融的，干净又明亮，四张木桌后面到开放式厨房，架子上各式调料一应摆放齐全，把厚重又脏兮兮的毯子扯开后，露出原始粗犷的木制家具。 想起酒馆一开始阴暗油腻的样子，姜姜心里涌起几分难以名状的自豪感。 来回几趟把木柴堆在壁炉旁边，往壁炉里添了几块，房子里渐渐暖和了起来。 在壁炉前坐了下来，眼皮子直往下掉，困得不行，看了一眼墙上的钟。 没有勉强自己继续干活，把毛毯展开盖在身上，沉沉的睡了过去。 天色已经完全黑了下来，快要烧尽的柴火发出噼啪的声音。 姜姜惊醒过来，才发现浑身冰冷。 往壁炉里添上两根柴火，起身舒展了僵硬的身体。 酒馆门口有一个用来挂旗子的铜钩子。 在欧米加大陆挂上红色的狮子旗代表正在营业，旗子是登记在册的正规店家才有，受到商业协会的保护，王国这方面的律法做的还挺完善的。 姜姜在厨房顶上的橱柜里找到了被团在一起的旗子，搬了张凳子挂了上去。 凌冽的晚风吹得旗子不停飘动着，把墙边的蜡烛点上，用玻璃罩子盖住，罩子顶上开有小圆孔透气。 微弱的灯光照亮了门口，方便夜里的客人顺利找到地方。 回到厨房把早上买的鸡肉切成小块，从调料柜挑出装有洋葱粉、大蒜粉和黑胡椒粉的小瓶，洒在切好的鸡肉上拌匀后腌制一会。 今晚的菜单是炸鸡、猪油渣和啤酒。 炸鸡虽然吃多了容易腻，但总是每隔几天就想吃，两道菜和清爽解腻的啤酒非常搭。 把鸡肉放在一边腌制。 今天要做的是老式炸鸡，姜姜家附近的市场有一家很好吃的老式炸鸡店，每隔几天就要买一回，炸鸡店搬走以后，不管买了多少炸鸡都没有那家好吃。 没办法只能自己研究，花了半年的时间，终于勉强还原了七八分的味道。 处理好鸡肉，把清洗好的猪板油切成均匀的方块，放进洗干净的铁锅里。 这里的玉米油和一类植物油价格格高的离谱，猪板油倒是不值几个钱，恰好解决了买不起油的问题。 用猪油炸出来的东西也香，虽然猪油的燃点低不太适合炸东西，但也只能先凑合用用。 从壁炉里夹了点木炭过来，灶台的火很快就生起来了。 往锅里加了一勺水，轻轻搅动让板油慢慢的熬，等水分差不多熬干了再抽出柴火改成小火。 姜姜屏住呼吸躲着熏人的油烟。 还不知道猪油的香气将替她引来酒馆的第一位客人。 亚瑟在城里转了一天，累的够呛，正准备去找森林里的二道贩子打听点消息。 经过一家酒馆的时候突然闻到一股诱人的香味，肚子瞬间咕噜的响了起来，一股强烈的饥饿感迫使他停住了脚步，胃叫嚣着要进食。 犹豫了一会，最终紧迫的任务稍微占据上风，亚瑟转身准备离开。 姜姜站在锅前被油味熏的有些头晕，推开窗户让屋子透透气。 锅里已经熬出了大半锅的猪油，金黄的油渣浮了起来，底下的柴火已经被姜姜抽走了，不然灶台上的余温会让猪油渣变糊。 踩着小凳从顶上的橱柜里拿了两个刻有玫瑰花纹的雪白陶罐，在水池里刷干净，擦干水分一会用来装猪油。 还没等亚瑟走出几步。 酒馆的窗户吱呀推开了，原本就牵动着亚瑟的诱人香味以数倍增的架势卷土重来，勉强压制下去的饥饿感又冒了出来。 亚瑟有些认命的停下了脚步，既然如此，那就先饱餐一顿吧。 被勾住胃口的亚瑟大步迈进酒馆。 有些惊讶的看见今天撞到自己的小姑娘正端着一盆金黄酥脆的食物 屋里充沛的香气正不断从她手中的盘子里传来。 姜姜听见动静转头看去，是一位高大健壮的男性，墨色的长发挽在脑后，戴着一个月牙的额饰，锐利的眉眼散发着寒意，五官清冷精致，周身的疲惫让他看起来柔和了些。 放下手中的碟子露出一个营业式的微笑，露出八颗牙齿的那种：“欢迎光临，今天是第一天营业打八折哦！”。 领着他到吧台坐下，倒了杯热茶放在桌上，再把菜单到递他手里：“您选好了喊我一声就行。” 很明显这个女孩子没有认出他来。 亚瑟被她灿烂的笑容晃了晃，沉默着坐下。 菜单十分简单，只有炸鸡和猪油渣两道菜，饮品则是啤酒和蜂蜜酒。 菜品虽然少但价格还算良心。 看了看小姑娘瘦弱的背影，及腰金发被扎成两条长长的麻花辫，头上系着樱桃头巾，腰上是和头巾同款的围裙。 看起来娇俏可爱，干活时候手脚非常麻利，就是太瘦了，瘦的有些惊人。 环顾一圈酒馆，收拾的干净明亮，暖色调的木制家具看起来很简朴，壁炉里的火生得很旺的，酒馆里暖的让人微微出汗。 年纪这么小就一个人经营这么大的酒馆了吗？ 亚瑟皱眉，她看来甚至还没有成年。 有心照顾她的生意，亚瑟看了看菜品少的可怜的菜单，通通点了一遍。 姜姜大手笔的给客人盛了满满一盘的猪油渣，一半洒白糖，另一半洒了点细盐和洋葱粉。 不太熟练的从酒桶里打好酒，差点因为泡沫过多撒出来，小心的端到客人面前。 姜姜担心他不认识菜品，简单介绍了一下用到的食材和烹饪方式，回到厨房准备下一道菜炸鸡。 腌制好的炸鸡蘸取鸡蛋液，然后再蘸一遍土豆淀粉，在油温刚好的时候丢到油锅里，等待表皮慢慢变得金黄，仔细翻面让炸鸡熟透。 亚瑟没有迟疑的夹了一块猪油渣。 咔嚓一声，又香又脆，肥的地方还有些微微的爆油，非常的解馋，一直的叫嚣的胃安静了下来。 吃惯了烤肉和炖菜，亚瑟还是第一次吃这样制作的猪肉，虽然有些奇怪但是味道不错。 亚瑟接受良好，又吃了几口，喝上一大口冰爽的啤酒，身上的疲惫一扫而空。 试了试洒了白糖的，也很好吃，又鲜又香，就是有些腻，这时候就可以来上一口啤酒。 姜姜趁着翻动炸鸡的间隙，偷偷扭头看客人的反应。 诶，怎么一点表情都没有？ 嘴巴倒是不停嘎吱嘎吱的吃着，盘子里的猪油渣片刻功夫就下去了一大半。 这样的话他应该是喜欢的吧！ 微长的刘海遮住了他锋利的眉眼，腰背挺的很直，吃相好的同时进食速度也很快。 姜姜放心的回头，夹了一块小的炸鸡尝了一口，新鲜出炉的炸鸡冒着热腾腾的香气，入口就爆汁的炸鸡把姜姜烫的脸皱了起来。 鸡肉腌制得很入味，可以尝到黑胡椒的辣味和洋葱粉的甜味，大蒜粉的香气也很浓郁，算是发挥的比较好的一次，保证今天吃到的都变成回头客，来一个香迷糊一个。 亚瑟把猪油渣吃完的时候，姜姜正好端着热腾腾的炸鸡过来了，把空碗收走的功夫还不忘叮嘱他小心烫。 把最后一口猪油渣咯吱咯吱的吃完，夹起一块金黄酥脆的炸鸡，听话的吹了吹，一入口还是被充沛的肉汁烫的一激灵，端起啤酒喝下一大口救急。 吸取教训的亚瑟小口的吃着，外皮酥脆，内里的鸡肉又嫩又香，比起猪油渣又是另一种美味。 意犹未尽的放下筷子，亚瑟这才发现已经撑的不行了。 看了眼她哼着歌的洗碗的背影，微微一笑。 掏出一枚金贝放在空空的盘子旁边，起身悄悄的离去了。 “诶？”姜姜给后来的客人上完炸鸡才发现亚瑟已经离开了，还切了一点洋葱丝想给他解腻用。 放下手中的碟子走到桌前，有些惊讶的捡起桌上的金贝。 金贝在烛火下折射出夺目的金光，不是普通客人，是一位出手非常阔绰的客人，姜姜心想。 从刚穿到异世界的迷茫到重振精神准备开业，这算是姜姜第一次遇见的善意，看着掌心的金贝，心里的忐忑好像散了一些，陡然生出了几分希望。 万事开头难，开头就顺顺利利的，往后酒馆的生意一定可以红红火火的。 压住心中的雀跃，姜姜把金贝妥帖的收了起来。

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