譬如：切好的土豆里有头发、手指甲上有污垢、口罩没有戴好......等等！</p>
反观咱们这边，</p>
搞好番茄酱便开始处理土豆，</p>
削皮，然后切条，</p>
这里又考验刀工了，</p>
切出来的土豆条不但要大小长度均匀，同时边角料也要尽可能少，</p>
太过浪费可就不能叫“充分利用”了！</p>
不能太粗，筷子头差不多大小即可，</p>
要是切得太粗，水分就不容易挥发，以及外面都焦了而里面却还没熟，</p>
也就是容易“回软”，</p>
切完便放到加了盐的清水里泡一下，</p>
接着放进开水里焯一下，同样适当往水里加点盐，</p>
焯水可以让薯条能更好挂粉并且更容易炸熟，加盐则略微增添些许咸味，</p>
焯完水趁它还没凉立马攥干水分并迅速裹上一层淀粉，</p>
抖粉的时间不能太长，防止淀粉湿掉而粘成一坨，</p>
裹完粉的薯条必须根根分明，</p>
并且油炸的温度也不能过低，</p>
否则薯条们也会粘在一起，</p>
火候得控制好，务必控制在8到10分钟之间，</p>
大火先定型，然后调成小火慢炸，</p>
不难，最后看颜色与硬度决定要不要大火翻炸......</p>
摆盘，上菜！</p>
上菜不需要咱们端过去，</p>
举手示意就会有专人推小车过来将作品拉到评委那进行评分，</p>
其分数会随之公示到大屏幕上，</p>
非常的直观与方便。</p>
稍等片刻，</p>
终于看到大屏幕弹出咱们的信息，</p>
奈落厨师，第一轮初赛得分96，晋级下一轮。</p>
nice，</p>
轻松拿下！</p>
有过相关经验，</p>
接下来的比赛就简单多了，</p>
三天初赛，</p>
全都以高分通过，</p>
进而顺利挤进本希望之城的128强！</p>
其实初赛考的内容都是些非常基础与细节的东西，</p>
不是土豆就是茄子、南瓜、冬瓜、豆角......之类，</p>
主要以蔬菜为主，</p>
只要各厨师注意卫生、刀工不差、卖相过得去、味道不太难吃都不会被直接淘汰。</p>
不过三天下来，</p>
之前人头涌涌的参赛厨师只剩128个，</p>
下周开始，每天一场，</p>
七天便能决出本希望之城的“厨王”！</p>
至此，咱们总算不会亏本且进入“抢分”阶段，</p>
接下来每晋一级，奖励都会丰厚一些！</p>
期间，我都是白天进行比赛，晚上就到食堂后厨练一会，</p>
熟能生巧之余，争取把师傅们的老底给挖出来；</p>
这几天，</p>
两分身那边相安无事，都没有发生什么异常状况，</p>
不知道是不是之前“一挑七”，不但全歼敌人且无伤而退的缘故，</p>
各方势力都不敢找一号分身麻烦，</p>
即使监视也只敢远远的偷偷观察，</p>
那些若隐若现的恶意怕被发现都不敢靠近！</p>
如果能够杀了我，</p>
确实可以继承很多东西，</p>
绝对会是收获满满，</p>
相信各阵营都知道，也都想要，</p>
但在敌人们看来，</p>
“七打一”都无功而返，甚至还送了三个觉醒能力，</p>
那综合实力肯定会比之前更强，</p>
所以不难理解它们为什么不敢轻举妄动，</p>
贸然出击，那将和送人头没什么两样，</p>
那些家伙都不是傻子，智商也不低，想必都懂当中的道理，</p>
也就是说，</p>
下一次袭击，</p>
有针对性之余，其规模估计不会小......</p>
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