周敬礼告诉李元景，他们家是厨师世家，世世代代以做厨师为生，不但他们自己家族中有许多厨师，他们还认识许多做厨师的家族和朋友。
这些人和周敬礼、周氏家族很多都是世交，是可以交心过命的朋友，如果李元景相信他，李元景需要招聘多少厨师他就能找来多少。
只要李元景同意让他找来的人学习李元景炒菜的技术，这些人一定都会保守这炒菜技术的秘密。
因为不管哪一个行业，如果谁敢轻易破坏了行业的规则、泄露了行业的秘密技术，那他不但在这个行业混不下去，即使到了社会上，他也是人人喊打的过街老鼠，再也没有谁会信任他、任用他。
李元景问周敬礼，厨师们的工钱每天多少，周敬礼告诉李元景，厨师也是分等级的，一等厨师的工钱非常高，每天高达五十文钱，二等厨师每天三十文钱，三等厨师每天二十文钱，学徒每天十文钱或者没有工钱。
但周敬礼又告诉李元景，在厨师行业，做菜的秘方、秘术非常珍贵，有些厨师为了学会一个新菜品制作的方法、配料，甚至有时候几年都不要工钱。
所以只要李元景愿意聘用他们，这些人甚至可以不要工钱。
只是不要工钱的，东家要给一个条件，就是他们学会这技术，多少年、或者多长时间之后，要允许人家用这技术。
李元景听了，对周敬礼说，周敬礼请来的厨师，工钱他会照付，他允许这些厨师把做菜的这技术，传给他们的子孙后代。
至于允许这些厨师使用这技术，周敬礼可以这样告诉那些厨师，在他允许把这技术给外人使用之前，暂时不得把这技术给别人使用，但这些厨师的子孙后代，只要人品不差，都可以来他的饭店做厨师。
李元景之所以这样说，是因为他知道，在大唐可没有什么专利法律，一门技术如果是暴利，那不管你怎样保密，早晚都会被别人偷学去。
周敬礼听李元景这样说，无比激动、无比兴奋、无比感恩戴德地又给李元景磕了几个头，然后告辞李元景，急不可待地找人去了。
他太兴奋了，甚至都忘了李元景可是让他和李世忠二人共同负责招聘厨师的。
周敬礼兴冲冲地出了王府，走了一段路之后，他突然想起来李元景是让他和李世忠二人共同负责招聘厨师这件事了。
他赶紧跑回王府，找到李世忠，非常歉疚的向李世忠请罪，说他听李元景让聘请厨师，他太激动、太慌张，没有听李世忠的安排就跑出去了。
现在的赵王府没有女主人，王府中除了李元景之外，就是李世忠当家作主。
李世忠自然也知道李元景这炒菜技术的价值，李世忠是一个非常细心的人，他看李元景说让聘厨师之后，周敬礼如此兴奋、急迫地跑出去找人，他心中就有点儿忌讳：
李元景这做菜技术如此高级，所以要聘的厨师一定不能来自同一个团伙或者势力，否则，这些人掌握了这技术之后抱成一团，拿捏王府、饭店，到时王府、饭店就会很被动。
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