兰芝买的牛骨多,熬出来的汤肯定又香又浓,补补钙也好。
沈烨霖给他们盛上牛肉后,就盖上锅盖,让它继续炖煮。
再蹲下身子,帮着兰芝看着灶里面的火。
火不用太旺,容易糊锅,只要一直有火苗就行了。
一锅5个小饼,战士们一人一个,吃的满嘴流油。
他们只有过年的时候才能吃上这么好的菜,味道还没有嫂子做得好。
兰芝也有些不好意思,在这个物资紧缺的年代,他也是尽可能的把饭做好吃一些。
家属院的嫂子,肯定在背后说她败家呢。
摇摇头,只有自己把日子过好才是,管别人的眼光干嘛呢。
她和了很多面,想着现在天冷了,放一夜都不会坏,做一些薄饼留着喝牛骨汤的时候泡在里面吃,味道很顶很。
沈烨霖倒是眼里一直有活,默不作声的帮着她。
兰芝看一眼吃的开心的战士们,悄悄对沈烨霖说:“谢谢你,为我做得一切。”
男人闻言一挑眉,深邃的眼眸里藏着深厚的情意。
兰芝有些受不住的挪开眼睛,专注的盯着烙饼的锅子。
想起来什么似的,“趁着你在,看看那个火炕能不能用,不然我可真搞不定。”
正吃着开心的一个战士举手说:“嫂子,我会我会,我家东北滴,我烧炕可有一手了。”
放下自己吃的干干净净的碗,起身就要往炕的方向走。
另一个吃完的也紧随其后,“我也来帮忙!”
被抢了差事的沈烨霖暗暗给这小子记上一笔。
只是兰芝还有些回不过神来,“这就吃饱了,在等等,马上饼就好了,再吃一点。”
陆续把碗放下的几个战士,“吃饱了,嫂子,好久没吃这么饱了。”
兰芝有些不信的看着沈烨霖。
男人耸耸肩,那些小子的饭量他是有数的,再有这么多也能吃得下,只是兰芝做饭实在,粮食精细着呢。
哪好意思多吃。
“你不是还要请他们喝汤嘛,说起来还是这群小子赚了。”有些怨念的说:“我还没吃上你做的菜呢。”
“知道你最好了,我还不饿,等下你就先吃吧,不用等我。”
沈烨霖摇摇头,想跟兰芝一起吃。
这是在她们新家的第一餐,尽管家徒四壁,不过,一切都会变好的。
兰芝烙饼,沈烨霖就去帮她处理牛骨头,在部队里的时候,免不得要去食堂帮厨,基本上 每个人都有一点厨艺。
也就只限于一点,做得好不好吃另说。
牛骨已经剁成一块一块的,不过要是想煮的容易一些,还是要砍得再小一些才好。
沈烨霖去一趟食堂,把兰芝可能用到的工具全都借来了。
所以处理起来很是得心应手。
看到还有一些下水,眉毛一挑,把它们挑出来放在一边。
他是知道有些人家会拿下水来打打牙祭,不过有自己的津贴,兰芝不用这么节省,就想给她扔掉。
转念一想,毕竟是辛苦买回来的,万一有用的,还是没有扔。
兰芝过来一看,在处理下水。
小心的把猪下水和牛下水区分好。
尤其是猪小肠的部分,她有重用。
牛肚着重处理好,味道才会好,她都有些迫不及待了。
牛肚她准备做成卤的,下面条的时候来上一点,绝了!
也就幸好他们现在住的院子,周围还没有住人,只有隔壁的王秀琴一家。
不然,她都怕到时候卤的时候影响太大,还有分出去一些,她最喜欢吃的就是牛肚了,还有百叶。
兰芝想,秀琴嫂子帮了她不少,等下拿几张饼,过去谢谢人家。
邻里关系可一定要搞好才是。
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