“责无旁贷！”
……
韩楚风回到诗仙桥别墅的时候，胡嘉诚和王二宝刚好起床。
韩楚风于是把早上的经历以及要开豆浆大王的计划说给了胡嘉诚。
“师父，一个月开给汪前进300块钱，是不是多了点？豆浆和油条价格那么低，利润有限，那得卖多少豆浆和油条才能赚出来。”
胡嘉诚有些纠结地说道。
“豆浆和油条在小摊上是卖不上价格去，但是，搬到快餐店去卖，自然就不是原来的那个价了。”
韩楚风悠然地说道。
“难不成还要涨价？那样还会有人买吗？明明能在街上花几毛钱解决的问题，谁会舍得进店花上几块钱？”
胡嘉诚皱起眉头，把自己的担心全都说了出来。
在他看来，豆浆和油条都是价格低廉的小吃，利润有限。
但如果把价格抬上去，必然没人买账。
“这个问题问得好！”
韩楚风先是夸赞了一句，然后接着说道：
“同样的商品，不同的价格，怎样才能让顾客舍弃价格因素，心甘情愿选择我们的高价的商品呢？”
“是呀，怎么样？”胡嘉诚求知若渴地问道。
他知道，这是师父要教他本事的时候了。
“靠品牌，靠服务！”韩楚风一字一顿地说道。
“品牌？服务？”
这两个词有点抽象，胡嘉诚显然一时搞不太懂。
“对！”
韩楚风解释道：
“先说品牌。今后随着市场的繁荣，各类商品都争相进入市场，在同一类商品中，必然有很多卖家，怎么让你的商品在同类商品中更有辨识度？靠的就是品牌。
“放在眼前的豆浆和油条来说，大街上的豆浆和油条有千万家，但是叫做豆浆大王的豆浆和油条就咱们一家。这就有了辨识度。
“当然，这只是第一步。有了辨识度，就到了第二步，解决销售的问题……”
胡嘉诚认真地听着。
韩楚风继续说道：
“同样都是卖豆浆和油条，怎么才能让顾客挑我们的，靠的是质量、口味以及就餐体验，这些都可以归结为服务。
“把服务做好，让物有所值。让顾客一想到要吃油条时，第一个能想到的咱们豆浆大王，那么咱们的服务就算做到家了。
“首先在选择店面的时候，一定把店面选在繁华路段，在闹市区，门面得大点，装修档次要上去。让人一进去，就感觉坐在这里面是一件很体面的事情。这叫小资情调。
“其次，顾客就餐用到了勺子、碗筷、盘子等等物品你，都要做到精致……
“一定要让顾客感受到，我们跟大街上的早点摊不是一个档次，进店就让他们感受到惊艳和震撼，让他们有宾至如归、舍得花钱的感觉……”
……
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